澳洲淡水龙虾，学名为四脊光壳南鳌虾，别名红螯螯虾，原产澳年夜利亚，外形酷似海中龙虾，是世界上最宝贵的淡水经济虾种之一。该虾体色褐绿，成熟雄虾的螯的外侧顶端有一膜质鲜红带，漂亮都雅，故又被誉为红螯螯虾。
澳洲淡水龙虾与其他虾类比拟，在养殖方面具有良多显明的长处，一是体年夜肥厚，一般个别重 100g~200g，最年夜个别达500g以上。二是养分丰盛，澳洲淡水龙虾体内卵白含量丰盛，胆固醇含量少少，是一种名副实在的低胆固醇养分佳品。三是发展快，产量高，昔时放养，昔时可收成，每亩鲜虾产量可达500公斤摆布，四是抗逆性强，顺应性广，该虾在水温5℃~36℃的淡水或半咸水中都能存活，对恶劣情况耐受度高。五是食性杂，饲料起源轻易，养殖本钱低。六是病害少，易养殖，可以粗放粗养。七是耐远程运输，可以24小时离水干运，若能稍加潮湿办法，则存活时光更长。八是经济效益明显，今朝澳洲淡水龙虾商品100g~200g规格价钱年夜约100元/斤~200元/斤。澳洲淡水龙虾的这些长处更有利于养殖和开辟，是比拟有“钱途”的淡水虾品种。特殊是近几年来,龙虾越来越受到国表里花费者的青睐，市场需求量年夜增。
位于广州花都区的澳洲淡水龙虾虾苗养殖场负责人告知小编：一般来说此刻一亩投7000-10000苗摆布，亩产700-1000斤，3个月到达75-100克，每亩效益2万元摆布，而且销路很好。澳洲淡水龙虾养的时辰就参照红色小龙虾的养法，由于是杂食性动物，所以很好养。
实在，早在上世纪九十年月，澳洲淡水龙虾已经被引进到国内，到此刻已阅历时二十多年，可是却一向没有像对虾那样成为宽大养殖户年夜范围养殖的品种。
良多人都以为澳洲淡水龙虾好养，相对于频仍发病的鱼类和虾类来说，澳洲淡水龙虾简直算是好养的，但并不代表着这种龙虾不会生病。在养殖的进程中，也会呈现铁虾，有的虾养了半年长到五六公分就结束发展了，头上和尾巴上会长一些沾染性的水泡。在养虾的初期，假如不重视天敌，那虾苗的存活率就会很低，不重视底质，那成虾的色彩就会异常，卖不出好价格。固然南美白对虾能养的前提，确定能养澳洲淡水龙虾，但新品种养殖技巧探索不敷，小品种销路未买通等身分，限制了澳洲淡水龙虾养殖推广。
让我们再来说一说种苗的题目，良多消息都宣扬澳洲龙虾的种苗来自于台湾，可现实上这只是一个噱头，也许有人确确切实是从台湾买的种虾，可现实上种虾跟我们国内的种虾并没有什么差别。不管台湾仍是年夜陆，说是原产澳州的种虾那都是十几年前从澳洲引进的种虾，有正常出口或者私运的。年夜陆的也可能是阿谁时辰从台湾弄的种虾。说是弄的，由于不断定是正常进出口仍是私运，归正人家就是有了。然后一代一代滋生到此刻。最多就是台湾的种是欣赏的，可能滋生量没那么年夜，年夜陆的滋生量年夜，种虾损耗年夜，这些年下来种质退化厉害些。台湾苗跟年夜陆苗没差太多，所以想要买苗的人不要太迷信台湾苗了。
总结：
在对虾市场低迷，效益低和风险高的情况下，价钱高、疾病少的澳洲淡水龙虾逐渐成为国内养殖户的新宠，新的花费市场需求加倍进带动了这一财产在国内的推广度。换种投资是今朝养殖业的首选，但成熟的技巧仍然是使这一新兴财产处于瓶颈期的主要原因，解决养殖技巧不足，买通小品种销路，进步市场促进额等题目之后，养殖澳洲淡水龙虾将成为带动养殖户发家致富的一条新门路。
