提起池塘养虾，一般都是传统、粗放型的“散养”。而坐落于江苏南通通州区十总镇骑岸居的南通齐益农业科技发展有限公司则运用一种可拆卸的环保养殖系统，实现了虾的生态式“圈养”，成为国内运用这一淡水养殖系统的首家企业。 空气恒温机、氧压泵、圆柱形水池……8月17日上午，室外热浪滚滚，但齐益公司的养殖房内一片清凉。与传统养殖场的一整片湖面相比，这里划分了一个个标准化虾池，周边架设了不少现代化的设备。“这个池里有流水槽、过滤系统等，池里的粪便通过精细化过滤，从而保证水体里有氧、氨氮含量不会超标。”公司负责人尹彬介绍。今年4月，在广东打拼20多年的尹彬回乡流转了25亩地，进行淡水示范环保养殖方法的推广。6月中旬开始试养南美白对虾，由于缺少养殖经验，也遇到了不少难题。“虾在生长过程中要蜕好几次壳，但我们发现一个月后，虾只蜕身上的壳，头部的壳没蜕掉，我们赶紧请来了大连海洋研究所的技术专家来会诊，原来淡水养殖不同于海水，虾在生长过程中因缺少一些微量元素，导致了这个问题的发生。我们赶紧补充微量元素，保证了虾的正常生长。”尹彬说，“最近我们准备再购买20万尾南美白对虾进行规模试养。” 好水养好虾。“养好虾水质很重要，这水池本身就是一套可拆卸环保养殖系统，它安装、拆卸、运输方便，可多次使用，拥有水流过滤、多重消毒、增氧、粪便收集和水温控制等多项技术，实现了养殖密度大、全程受控、资源集约等目的，科技又环保。这其中，粪便收集装置更是功不可没。”尹彬介绍说，除了水池的水不需经常换，收集的粪水经过沉淀等环节后还可实现二次利用，大大节约了用水成本，分离后的粪便还可当作农田有机肥料。另外，精准控制温度也是养好虾的关键。“我们车间内一直保持28℃的最佳生长温度，上下不超过0.5℃温差，只需要1～2个养殖工人，这样的养殖环境真可谓‘虾儿舒服，人也舒服’。”现在这种可拆卸环保养殖系统已获得了10项国家专利，公司成为中科院海洋研究所工厂化海产养殖示范基地。 “我们这种养殖模式的优势就是节能环保，精准控制，能使养出的虾肉质细嫩、味道鲜美、产多量高。目前一个水池每批产量达150-250公斤，不仅相当于常规的一亩养殖水面，而且一年能养殖8批，效益相当可观。”尹彬高兴地说，“接下来，我们还想搞鱼类、贝类等海产品，进行工厂化、可复制、精细化养殖，真正开发出一条集种苗孵化、饲料加工、养殖、海产品深加工、物流于一体的产业链。并通过大力推广，让更多的海产养殖户分享我们的研发成果。”
