2014年休宁县山泉流水养鱼获得国家非物质文化遗产称号。为加快山泉流水养鱼发展步伐，促进休闲旅游农业和山区农民增收，黄山市人民政府办公厅印发了《黄山市山泉流水养鱼产业发展实施方案》，明确目标，突出重点，全面推进。 坚持以树立“创新、协调、绿色、开放、共享”发展新理念，围绕现代生态农业产业发展方向，坚持区域开发、绿色发展原则，全面推进渔业 旅游、渔业 互联网，做大产业规模、做强产业质量、做精产业形式，实现一二三产业融合发展，促进山区农民脱贫，努力把山泉流水养鱼打造成山区农民致富的新亮点。 坚持以山泉流水养鱼入选中国重要农业文化遗产为契机，实行“统一品牌、统一标准、统一标识、统一宣传、统一营销”，力争到2020年，全市打造10个特色流水养鱼乡镇，20个特色精品山泉流水养鱼示范村，重点扶持特色渔业养殖基地50处，新建、改造流水养殖塘口13000口，各种新型特色渔业经营主体200家，发展渔业休闲体验点20个，带动鱼类主题餐饮（渔家乐）200个，实现渔业流水养殖产量2500吨，产值5.5亿元，综合产值8亿元，带动10000户农民增收。全市渔业总产实现产值13亿元，渔业综合产值17亿元。 坚持狠抓重点措施落实：一是科学规划，合理布局。编制适宜地区发展规划，加强对山泉流水养鱼核心区和传统养殖区的保护。二是规范建设，生态养殖。加快生态鱼池建设，坚持绿色生态养殖。三是统一标识，提升质量。实施品牌战略，巩固“中国重要农业文化遗产”成果，加快“黄山泉水鱼”地理标识产品申报；建立山泉流水渔产品产地可追溯制度，实现全程质量控制。四是科技支撑，服务于民。加大对种质资源种苗生产、技术攻关及推广、品牌创建、文化传承保护和电子商务营销等六个产业发展关键环节和领域的支持，加强“产学研推”结合。五是筹建平台，多方营销。筹建黄山市山泉流水养鱼公司，引导农户以村或村民小组为单位成立山泉流水养鱼合作社或家庭渔场，提高组织化程度，鼓励经营主体发展线上、线下销售，组建成立黄山市特色海产养殖协会。六是农旅结合，融合发展。依托徽文化，做好重点区片和基地的景观再造，展示“徽州风土人情”、“古法亲水捕鱼农事”，打造精品渔业休闲农庄（渔庄），促进渔业 旅游的深度融合发展。七是加强推进力度。各区县成立以分管区县长为组长的领导小组，建立定期会商制度；多渠道筹措资金，市财政安排专项资金，统筹整合支农资金，开展山泉流水养殖政策性保险；强化技术指导，充实重点区域一线渔业技术人员；严格绩效考核，把发展山泉流水养殖工作列入对各区县和重点乡镇年度绩效考核内容。
