冷水虾在英国市场的销售下跌

据Intrafish 8月26日报道：截止7月16日的52周里，冷水虾在英国市场的销售呈现下滑趋势。在此期间，冷水虾销量14114吨，同比减少10.2%，销售额1.779亿英镑，同比减少2.1%。冰鲜冷水虾销量9516吨，同比减少9.7%，销售额1.274亿英镑，同比下滑3.1%。每公斤售价增长至12.6英镑。 冷冻冷水虾销量4598吨，同比减少11%，销售额5050万英镑，同比却略增长0.7%。平均每公斤售价13.38英镑，同比增长7.3%。由于近几年全球冷水虾供应短缺，导致市场价格走高，消费者转而投向购买暖水虾。