为切实做好旺季水产制品生产加工的质量安全监管，督促水产品生产加工企业落实质量安全主体责任，浙江宁波市象山县质监局先后两次召开水产制品质量安全专项执法检查专题部署会议，深入探讨具体实施步骤，明确检查人员分工、检查区域、检查内容等事项，确保执法检查取得实效。
11月20日，召开前期交流和协商会议，明确此次执法行动以石浦水产加工园区为主要检查区域，罗列11家水产品生产加工企业为重点检查对象，要求从原料进厂到产品出厂进行全方位检查，包括计量、标准、生产许可证、添加剂等，避免“走过场”现象。
11月21日，召开具体部署会议，根据前期交流和协商结果，对企业动态情况、相关法律法规等进行梳理，整理成册，使检查行动更具针对性，并以“抓大环节，深入小细节”为检查原则，把执法人员分为台账资料审查组和现场检查组，切实做到“五必审三必检一注重”，即原料进货、出厂检验、产品销售、执行标准、添加剂备案台账必审阅，原料库、成品库、化验室必检查，标签标识必注重，确保我县水产品质量安全可靠。
