本周中秋邻近,凌家塘市场海产物买卖又一次进进买卖小岑岭。固然需求茂盛,但当前各地开海、开湖,市场海产物供给量趋升,各类海产物价钱稳中趋降。本周凌家塘海产综合均匀价27.85元每公斤,同比仍有2.5%的上涨,但较上周的29.02元每公斤,环比下跌4%;本周市场海产发卖重要浮现以下特色:
一是淡水鱼供给趋稳,价钱高位回落。跟着下半年新鱼的陆续出塘,当前市场淡水鱼供给回热,价钱纷纭回落。本周市场草鱼、鲫鱼、鲢鱼上市量环比增幅都在20%以上,此中鲫鱼综合均匀价17.49元每公斤,跌幅最为显明,环比跌幅11%。鳊鱼12.3元每公斤、鲢鱼8.71元每公斤,环比也有3%摆布的降落,但同比涨幅仍5%以上。
二是虾类供需两旺,价钱同比不高。每年中秋前后,都是基围虾、罗氏虾的买卖颠峰期,本年这两种年夜虾养殖顺遂,都是丰收年,当前日上市量都在300吨以上,因为供给量充分,价钱是稳中趋降。本周市场罗氏虾综合均匀价40.46元每公斤,环比、同比分辨降落6.4%和2.4%;基围虾44.08元每公斤,环比、同比跌幅都在3%摆布。受6、7月份洪涝,8月份高温影响,本年淡水青虾上市量连续偏紧,本周环比又减14.5%,买卖量只有往年6成摆布,价钱受两个年夜虾带动,本周综合均匀价196.93元每公斤,环比有了17%的降落,已与往年同期基础持平。
估计,为赶中秋旺季,下周各地螃蟹来场量将会有所放年夜,因为是上市尝鲜价,价钱将不会过低。