素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。它肉质细嫩，味道鲜美，但做法也相当讲究，什么鲍鱼粥、蒜茸鲍鱼、清蒸鲍鱼、瘦肉鲍鱼汤等等。 中秋节过后，威海海产品市场鲍鱼价格相对高稳。目前市场5-6个头的鲍鱼价格每公斤一般在240元，10个头的价格一般在150-156元，13个头每公斤价格在120元。据了解，目前各养殖基地的货源已出现紧缺的现象，而随着国庆婚宴需求的增加，预期短期内市场鲍鱼的价格还将有小幅上升的可能。 秋天是吃螃蟹的好季节，其价格一般也会相应达到“高点”。不过，与往年相比，今年除了在中秋节期间，螃蟹价格短暂小幅上涨了几天后，节后随即又回归“合理价位”。目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格为80-90元，而200克以下活的公梭子蟹每公斤价格为60元左右，同比往年均有所降低，市场货源充足是导致梭子蟹价格回归正常的主要原因。 由于今年阳澄湖大闸蟹开捕时间有所推迟；同时，由于受高温、洪水等影响导致减产，所以从今年部分产区已经上市的大闸蟹价格走势来看，价格普遍与去年明显走高。但是，随着本地底各地大闸蟹的陆续上市，市场价格有望震荡高位回落。而针对今年大闸蟹销售加难的形势，建议养殖户密切关注市场动态，不妨走亲民路线，创新螃蟹的销路，应着眼于网络和社区这两大销售渠道上，有条件的，最好与一些农产品电子商务平台开展合作，以扩大其销路。
