南县明山镇小龙虾养殖技术培训班田间地头现场小龙虾养殖技术培训南县稻虾共种养技术资料南县全国稻虾生态种养绿色高效创建示范规划目前正值稻田和池塘小龙虾苗种投放的黄金时间。9月22日，南县畜牧海产局海产技术推广站与明山镇动镇物防疫站在该镇南剅渔场联合举办稻虾共生养殖技术培训班，主要进行苗种投放、稻田池塘养虾规划设计和疾病防治等方面的培训。南县今年已举办稻虾共生养殖技术培训班25期，计划还举办10期，为来年进一步做大做强稻虾共生产业做准备。南县还将做活加工、流通、电子商务和特色美食餐饮等方面的文章，延伸稻虾共生产业链。 南县县委、县政府审时度势，在深入分析市场前景和科学论证的基础上，提出了至2020年集生产、加工、流通、电子商务和特色美食餐饮全产业链的百亿稻虾产业六大工程发展构想： 1、稻虾产品贸易流通工程。全县推广稻虾生态种养面积35万亩，适度推广池塘、洲滩、草甸生态养虾面积5万亩。实现年产小龙虾（含虾苗、种虾）8万吨，鲜活小龙虾产值25.6亿元，虾田优质稻18万吨，产值6.0亿元。稻虾原料产品综合产值31.6亿元。 2、稻虾产品出口创汇工程。积极扶持培育小龙虾、优质虾稻米加工龙头企业，提升产品附加值，力争到2020年全县小龙虾加工龙头企业达到4家以上，年加工小龙虾食品5万吨，同时抓好小龙虾虾壳甲壳素和氨基酸及延伸产品开发，实现小龙虾加工增值22.5亿元以上；发展优质虾稻米加工龙头企业5个以上，年精加工虾稻米12万吨，实现加工增值1亿元。稻虾产品综合加工增值23.5亿元。 3、稻虾产品贸易流通工程。通过建设全省最大的小龙虾、优质虾稻米物流集散中心，加大鲜活小龙虾、优质虾稻米国内市场贸易流通力度，年外销鲜活小龙虾4万吨、优质虾稻米10万吨以上；进一步加大熟食小龙虾、优质虾稻米电商平台销售力度。实现小龙虾、虾稻米销售收入2.8亿元，创仓储、物流收入0.5亿元。 4、稻虾产品出口创汇工程。培育发展顺祥食品有限公司、陈克明食品有限公司、泽水居农业发展有限公司等小龙虾、虾稻米加工出口创汇企业3家以上，进一步拓展欧、美、日、韩等国际市场，年出口小龙虾加工产品2万吨，出口虾稻米加工产品3万吨，出口创汇增值10亿元以上。 5、小龙虾餐饮品牌打造工程。着力打造南县小龙虾特色餐饮品牌，开发清蒸虾、水煮虾、蒜仁虾、卤制虾、爆头口味虾、口味虾尾等特色小龙虾菜品50个以上，扶持壮大县域内餐饮名店100家以上，全国范围内发展南县小龙虾协会会员店500家以上，年创销售收入14.5亿元。同时，每年通过小龙虾特色餐饮带动旅游收入2.3亿元。 6、增加劳动就业岗位工程。稻虾综合种养户达5万户，全县从事稻虾生产服务、加工、物流、电商、餐饮及旅游服务从业人员达3.5万余人，其中产业经纪人5000余人，创就业收入14.8亿元。南县明山镇小龙虾养殖技术培训班田间地头现场小龙虾养殖技术培训南县稻虾共种养技术资料南县全国稻虾生态种养绿色高效创建示范规划
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