黄金鲫是由国家级海产良种场——天津换新海产良种场经过8年精心选育而成的优良鲫鱼品种。因其种质独特、性状优良，迅速在全国市场占据了一席之地，给天津乃至全国的广大海产养殖户开辟了一条增收致富的“黄金”之路。 养殖户刘俊德养殖的黄金鲫一直以来都是由天津换新海产良种场提供。由于黄金鲫好饲养、抗病强、生长速度快，在喂养上所用的饲料和普通鲫鱼基本相同，但效益却比普通鲫鱼高。前几年，刘俊德养殖黄金鲫的收入就达到了每亩水面5000元左右。“今年的养殖面积比往年增加了50多亩，因为今年价格比较高，预计今年能赚几十万块钱。”刘俊德说。 据了解，黄金鲫是天津换新海产良种场遵循常规育种和生物技术育种相结合的技术路线，采用改良遗传、迫使遗传基因重组的方法培育而成，于2007年被国家审定为新品种。鱼类功勋育种专家评价这个品种为百年来出现的一个最佳组合。不仅如此，黄金鲫还具有养殖产量高、易饲养、饲料系数比较低等优点，每斤鱼可以节省100克饲料，并且抗病性强，每亩产量达到2000公斤以上。此外，黄金鲫还极具营养价值。 目前，黄金鲫以其优良的品质受到了广大养殖户的欢迎，全国的推广饲养面积达到500多万亩，包括全国30个省市自治区，平均年推广量在8亿尾左右，一条鱼“游”出了大市场。（记者刘长海）
