海鲜是良多人的挚爱，秋季又是吃海鲜的年夜好机会，那么秋季吃哪些海鲜最好呢?我想，梭子蟹确定是不少人的首选。
古语说，梭子蟹是秋天最合适的食品，由于味道极其鲜美，也是最肥美的时辰，它含有丰盛的卵白质和微量元素，养筋补骨，对身材有滋补的感化。不外螃蟹固然味美，却不成多食。同时，吃的时辰要佐以姜醋或温热的黄酒来祛冷。今朝市场当地200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱上升至90-120元，200克以下活的公梭子蟹每公斤价钱在60-70元。跟着国庆节的邻近以及婚宴需求的增多，短期内市场梭子蟹价钱将会持续高位运行。
海参也是秋季必不成少的美食。早在千年前，海参就被列为“八珍”之首，在年夜雅之堂上往往饰演着“压台轴”的脚色。近期市场仍以发卖年夜棚养殖活海参为主，今朝市场年夜棚养殖活海参每公斤价钱在100元摆布。从市场经销商那边懂得到，跟着下月威海当地池养海参的陆续上市，市场年夜棚养殖活海参价钱持续走高的空间不会太年夜。
贝类也是良多人的最爱，一是由于它物美价廉，还有就是它的鲜美无比。近期贝类市场买卖十分茂盛，市场重要品种价钱不约而同地有所走低。今朝市场鸟贝肉价钱年夜幅降落，市场每公斤价钱降落至46-50元，比前期降落40%;带壳鸟贝价钱在10-11元/公斤，比前期降落达47.5%;新颖短腿蛸大批上市，市场每公斤价钱降落至14-16元，可以说是创下近年来同期市场的一个新低。
