“从曩昔10多年的情形看，2015年是罗非鱼财产表示最糟的一年。“9月19日，在第十三届罗非鱼财产成长研究会上，中国海产畅通与加工协会常务副会长崔和表现，比拟2014年，2015年我国罗非鱼出口量变更很小，出口额年夜幅下跌，将来中国罗非鱼产量是否可以或许连续增添，将取决于内销是否增添。
在研究会上，针对内销若何增添，崔和与中国海产畅通与加工协会朱亚平主任提出6点建议。
中国海产畅通与加工协会常务副会长崔和
中国海产畅通与加工协会朱亚平主任
第一，养殖端须要转变养殖理念，不再一味寻求产量的增加，而是存眷经济效益，重视生态、健康的养殖模式，可以斟酌引进可追溯系统、第三方质量认证等。
第二，加工商和出口商须要树立区域性的合作组织、合作社，以尺度化出产，进步品德，配合开辟市场。国内企业应当在罗非鱼财产转型中饰演主要脚色，进步本土海产物在国内市场的花费位置。
第三，可以斟酌更多深加工产物，高值化应用低值副产品。今朝越南巴沙鱼是罗非鱼的重要竞争敌手，而据朱亚平主任先容，国内不少年夜型商超越售的巴沙鱼深加工产物价钱和发卖量都十分可不雅。然而事实上，同为优质白肉鱼的罗非鱼，无论是口感仍是养分品德，与巴沙鱼比拟并无二致。
第四，畅通企业应当将视野更多的转向国内，提倡罗非鱼品牌化打造。诸如盱眙小龙虾、阳澄湖年夜闸蟹等区域品牌，令花费者知道罗非鱼为什么好吃，哪里的罗非鱼好吃。或是水煮鱼、龙利鱼等名菜品牌，打造罗非鱼名菜，并走进平常苍生家。
第五，年夜型餐饮连锁品牌同样可以或许在罗非鱼内销转型进程中饰演主要脚色。崔和副会长表现，之所以不少年夜型连锁餐饮有外来的巴沙鱼也有本土的鲤鱼菜品，却没有效罗非鱼制造的菜品，很主要的一个原因是其供货特色是加工前处置，尺度同一，质量有保障，而罗非鱼此刻恰好缺乏一个健康的出产模式作为企业采购的保障。
最后，回到养殖端，在财产转型之际养殖户须要抱团取热，假如养殖户可以或许树立区域合作组织尺度化出产，进步罗非鱼质量，使区域内鲜活鱼买卖价钱高于出口深加工收购价钱，内销的上风将以此表现出来。
在本次会议上，广东省海洋与渔业局有关引导先容广东省的罗非鱼财产近况。中国海产畅通与加工协会常务副会长崔和、朱亚平主任、中国科学院进程工程研讨院张贵峰研讨员、武汉三良行投资咨询有限公司朱长良董事长、京东的电商专家张颖密斯，从财产现实动身，周全解读罗非鱼出产商业情势，正确剖析罗非鱼财产的上风和面对的挑衅，为罗非鱼高值化加工应用、产物市场拓展、以及成长罗非鱼产物电商发卖模式供给的思绪。
会议还特殊设置开放性会商环节，百洋财产投资团体股份有限公司、海南翔泰渔业股份有限公司、湛江恒兴海产科技有限公司、海南勤富食物有限公司、国联海产、深圳结合海产成长有限公司等重点企业代表与专家缭绕我国罗非鱼出口与内销、认证与花费认知、健康出产模式和财产竞争力等方面睁开交换与会商。
