台南虱目鱼受年初寒害影响,加上与大陆契作问题仍未明朗,迈入第5年的台南虱目鱼节仍将照常举办,3日由5个产地区公所一同为活动暖身,系列活动8日从七股区抢鲜起跑,配合滨海产业旅游体验,让民众感受在地鱼村文化,品尝鲜美的虱目鱼。 台湾虱目鱼养殖主要分布在云林以南,嘉义、台南及高雄沿海一带为主,其中以台南所占数量最多,因此台南有虱目鱼故乡之称。农业局表示,台南虱目鱼养殖面积约5200公顷,平均产量约26800公吨,产值可达19亿(新台币),排名全岛之冠。 台南虱目鱼养殖除了越冬池外,多数在今年4月放养,而每年7到11月是主要产期,今年虽受年初寒害影响,但品质依旧,迈入第5年的台南虱目鱼节照常举办,昨日由七股、将军、北门、学甲及安南区5区公所为活动暖身。 台南虱目鱼节由七股打头阵,七股区长庄名豪表示,8日开幕活动规画虱目鱼美食嘉年华会,利用表演活动、海鲜市集等,带民众品尝最新鲜的虱目鱼。29日在七股树林社区活动中心举办的虱目鱼水饺节,免费提供万粒虱目鱼水饺,让民众有吃又有玩。 农业局表示,台南虱目鱼节8日起每周由5区公所接力办理,16日为将军区主办的将军优雅鲜味行,22日为安南区鹿耳门生态体验营,23日北门区虱慕之旅摸鱼趣,29日则为学甲区虱目鱼产业文化巡礼,活动内容丰富精彩可期。