看美景、享休闲、购海货、尝海鲜……来威海的游客,每个人的日程表上大多有这些内容。红烧海参、鲅鱼水饺、清蒸梭子蟹、温拌鸟贝……在刚刚过去的这个十一国庆小长假里,来威海的游客尽享休闲度假之乐的同时,舌尖上也跳跃着鲜美的属于威海的滋味。 随着国庆小长假的结束,威海海产品市场整体交易略显平稳,部分品种价格也随之出现一定的回落。其中:鲜鱼市场价格稳中有降。目前市场新鲜小黄花鱼每公斤价格一般在24-26元,新鲜大鲅鱼每公斤价格在28-32元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在80元左右。 节后市场贝类品种价格震荡走低,尤其是随着本地扇贝的大量上市,市场价格高位回落,目前市场统货扇贝每公斤价格下降至7-8元,比前期下降16.7%。新鲜短腿蛸每公斤价格在16元左右,花蛤每公斤价格在6-8元。 淡水鱼市场价格正如前期所分析的那样,鲤鱼和鲫鱼价格率先出现下调走势,目前市场活鲤鱼每公斤价格在14-15元,活草鱼价格在15元/公斤,活花鲢鱼每公斤价格在16元,而活鲫鱼价格下降至28-29元。 与大部分品种价格下跌形成反差的是海参市场,节后海参市场价格比节日期间不降反升,目前市场大棚养殖活海参每公斤价格上升至100-104元,比前期上涨6.3%,比去年同期上涨2%,这一价位应该说是今年以来市场较高的一个价位。据市场经销商介绍,预计威海本地的池养秋海参要在10月底或11月初开始陆续上市。