日前,珠三角5两起鲫鱼塘头价约为5.5-6.5元/斤,两湖为6.5-7.5元/斤,普遍比8月中上旬价格最高时下降1-3元/斤。中山1斤起鲫鱼塘头价约为8.5元/斤,比最高位时跌了3-5元/斤。 从业界反馈的情况来看,主要原因有以下几个:首先是各地草鱼、鳊鱼、罗非鱼逐步大量上市,作为套养鱼的鲫鱼也会上市,上市量增加。其次,江苏鲫鱼主产区大量上市,目前已大量销往珠三角与两湖等市场。再次,这几个市场的鲫鱼,一般作为杂鱼来卖,价格波动空间比较大。7-8月份,湖北鳊鱼价格高,鱼贩、鱼中不需要大幅压缩鲫鱼利润空间,但现在鳊鱼价格降低,部分鱼贩、鱼中就会压缩鲫鱼价格,试图获取更多杂鱼利润,以保证整体利润。 从上面这几个原因来看,鲫鱼后市供应量还会增加,鳊鱼价格也难以往上涨,鲫鱼价格可能还会继续下跌。
