中秋节和国庆节时代,河蟹和飞蟹价钱呈现了冰火两重天的情形,品德最好的当地产飞蟹没有卖出往年100多元的高价,江浙地域的河蟹价钱却比往年高三成。记者近日访问市场懂得到,跟着十一黄金周停止,螃蟹价钱比节日最高时降了两成摆布。
河蟹价钱变更
玉华市场内里秋节时:80元/斤此刻:60元/斤
飞蟹价钱变更
高新区市场今朝每斤50元至80元不等,比节日时代廉价了10多元。
河蟹节后大批上市,还能卖一个月
国庆节后,江浙一带河蟹才开端大批上市。记者在凌水四周市场看到,河蟹依照个头巨细分歧,每斤价位在25元至50元不等。一位商贩表现,黄金周事后河蟹产量增多,进进降价模式。此时河蟹最肥,由于气温合适,运来后存活率高,比及12月份气象转冷就不合适发卖了。
玉华市场里,河蟹每斤价位在60元摆布。据海鲜发卖商郝增在先容,河蟹今朝恰是颠峰期,价钱反而跟着节日停止降了不少,在中秋节时代,河蟹每斤售价到达80元摆布,此刻直降两成多。郝增在表现,本年中秋节比往年提前,南边受洪涝灾难和恶劣气象等原因影响,部门河蟹产区呈现减产的现象,品德也有所降落,肥度不敷个头小,上市时光晚又碰到中秋节,导致价钱虚高,全部市场销量仅到达往年同期的一半。
“此刻市道上良多是江浙的河蟹,盘锦河蟹特殊少,我多年都没进过货。”郝增在说,前几年玉华市场偶有几家海鲜发卖商进过盘锦河蟹,每斤价钱百元摆布,本年市场没有卖的,反而江浙河蟹价钱适中,商贩进货较多。业内助士提示,假如有人叫卖低价盘锦河蟹,可要小心上当。
飞蟹销量后劲不足,价钱没高涨
中秋节前,记者懂得到,飞蟹价钱在每斤35元至80元之间,基础与往年持平。从中秋节开端,固然飞蟹价钱开端上涨,但并没有呈现虚高的现象。国庆黄金周,玉华市场最好的飞蟹没有到达往年每斤140多元的高价。黄金周后,高新区一家海鲜市场里,飞蟹每斤50元至80元不等。商贩表现,每斤比节日时代廉价了10多元。
玉华市场发卖商郝增在以为,除了飞蟹产量增多,花费者购置力不足,也导致飞蟹价钱涨不起来。与河蟹分歧的是,飞蟹跟着天冷水凉越来越肥,但进进冬季后,捕捞量少,往后可能价钱会逐渐增高。