“一斤洞头芒种虾皮要130块！”10月11日，在温州市区锦绣路农贸市场选购虾皮的张阿姨问了价钱后唏嘘不已，“去年这个时候才六七十块，今年竟然这么贵。”随着近来天气转凉，活虾捕捞季也即将结束，意味着今年各个品种的虾皮价格也将尘埃落定。受产量缩水影响，今年的虾皮价格一路飙升，让不少市民望而却步。 据锦绣路农贸市场的海产品商贩周先生介绍，目前市场上出售的虾皮有两种，一种是生晒虾皮，另一种是熟煮虾皮。前者无盐分，鲜味浓，口感好，而且不易发潮霉变，可长期存放，也是销量最多的品种。“一级淡虾皮个头肥大，通常要卖到一百多元，普通点的也要六十多元一斤。”周先生说，今年他只进了很少的虾皮，“进价太高，销量不大的话，可能没法回本。”周先生告诉记者，去年同期普通虾皮的价格最高不超过50元一斤，品质高的也就八十多元一斤，但从今年8月份开始虾皮就涨价了，现在要是能买到价格便宜点的，大多是去年的囤货。李先生称，照这个趋势，预计明年虾皮价格还会上涨。 “虾皮价格年年走高，这间接说明海洋生物链的底层面临危机。”据浙福边贸海产城的相关工作人员分析，虾皮价格一路上涨主要有三方面原因：一是虾皮资源衰退严重，二是捕捞成本大幅上涨，导致产量下降明显，三是随着年底囤货临近，虾皮即将迎来消费旺季，供不应求。 除虾皮外，今年开渔后，向来价格亲民的水潺也涨了不少。“去年批发价才四五块一斤，今年就涨到八九块了，差不多贵了一半。”市区兴文里农贸市场的海鲜商贩陈先生介绍说，由于今年开渔后捕捞到的水潺数量锐减，供货商给出的价格也比往年翻了一番。预计，未来随着冷空气南下，还会有不少海产品价格也会跟着进一步走高。（记者 胡超然）
