近期,印度黑虎虾产量下跌,价格持续上涨,导致市场需求逐渐转向产量较为稳定的白虾。因大规模养殖黑虎虾上市,印度国内16-20去头带壳黑虎虾价格自今年3月上涨,在6月-7月时价格恢复平稳,但8月开始继续上涨。到了9月份,批量养殖的去头带壳黑虎虾价格涨到约104元-106元/公斤,比8月份高出7元左右。一位经销商说道:“从4月份开始,因为黑虎虾价格一直上涨,我们便着手增加从印尼、泰国和其他白虾产区的进口量。”2016年4月-9月印度黑虎虾在日本价格变化图黑虎虾供应紧俏的情况可能在短时间内无法好转,而黑虎虾和白虾的价格差距也越来越大,消费者对虾类产品的需求有可能转向一磅21-30头的白虾,而且如果黑虎虾的价格无法降到合理范围,情况会更加严重。今后,黑虎虾价格可能会继续走高,涨到约107元/公斤为止,之后预计会有所下降。另一方面,据冻品攻略小编了解,美国征信机构ICRA已撤回提高印度黑虎虾反倾销税额,这无疑能够激励印度养殖黑虎虾虾农的生产积极性,为提高黑虎虾产量打下基础。之前,美国商务部将印度虾反倾销税点从2.96%提到4.98%,在9月初又撤销该预案。这样一来,价格一直维持高位的黑虎虾有望早日更接地气。数据翻译整理自Undercurrent News