（记者 殷会丽）又到秋冬时节,牡蛎肥美上市，个大色白、肥满度高的南海牡蛎深得大家喜爱。今天上午，第三届“品味山东”中国网络媒体齐鲁行采访团一行40余人一起坐船，随威海南海新区金滩牡蛎养殖专业合作社的渔民出海捕捞牡蛎。 采访团一来到合作社，就看到几艘小型捕捞渔船陆续靠岸，将捕捞上来的牡蛎运送上岸。捕捞、清洗、分拣、去壳、消毒、冷冻、包装、运输出口，合作社各个生产环节有序运行。 记者了解到，金滩牡蛎养殖专业合作社的十万亩海区，围绕整个桑岛而建，通过对牡蛎这一品种的不断科学优化，结合以昆嵛山脉为发源地的三条淡水河流（西至黄垒河入海口东至 香水河、昌阳河入海口），经与辽阔的海面、规律的潮汐、通畅的海流有机融汇，形成了一个生态环境特别优良的海域，保证了此地的海水咸度在26‰以下，是适宜牡蛎生长的最佳水质。 威海南海新区金滩牡蛎养殖专业合作社被山东省海洋与渔业授予“山东省海产健康养殖示范场”，山东省渔民专业合作社第一批省级示范社，经国家海洋与渔业检测，批准为《农业部海产健康养殖示范场》。其注册生产的“品贝鲜”牡蛎先后获得国家无公害产品认证、绿色产品认证、有机产品认证。
