澳洲淡水龙虾
澳洲淡水龙虾原产于澳洲北部，进进我国已有20几年汗青，却一向没能形成主流养殖品种;跟着近几年南美白对虾养殖低迷、罗非鱼受越南巴沙鱼侵袭价钱走低等影响，不少养殖户逐渐弃塘换种，但澳洲淡水龙虾依然未能形陈规模化养殖;是什么原因制约了它的成长强大呢?
1、苗种紧缺、价钱较高
1)澳洲淡水龙虾亲虾一年单产量只有约1000尾，其抱卵量少，一条母虾一年产卵才3～4次，每次孵苗量成苗率只有100多尾摆布，其单尾滋生量偏少，存活率低，成为限制苗种供给的重要原因，无法知足宏大的财产需求，且国内育苗范围不年夜。
2)苗种的价钱高，在养殖本钱中盘踞比例太年夜，影响着养殖户终极的盈利。本年的苗价更是比往年高，2-3公分广泛售价2.5元摆布，3-5公分在2.5-3元/尾，价钱太高。
3)种质资本退化题目进一步限制了苗种产量，必需大批引进原种才干转变种质退化的近况。我国澳洲淡水龙虾原种一般从台湾引种，有的从澳年夜利亚引进，但价钱高且亲虾入口受到限制，并且种虾颠末远程运输中的折损率再加上水土的差别，导致种虾成活率降落。
4)另一方面，由于虾苗产量低，育苗的利润空间虽年夜，但总体利润低，养殖环节的利润反而高，所以，今朝做苗的人很少将虾苗外销，几乎都是本身养，这也是影响澳洲淡水龙虾养殖率偏低的原因之一。
澳洲淡水龙虾苗
2、技巧系统欠缺
1)尽管澳洲淡水龙虾进进我国已有20几年，但在养殖治理和操纵上，今朝还没有形成完全的技巧系统和操纵规范。除养殖户外，包含一些业内助士，对澳洲淡水龙虾的滋生纪律尚未完整把握，新品种养殖技巧探索不敷，小品种销路未买通等身分，限制了澳洲淡水龙虾的养殖推广，此刻养殖户基础是凭着本身养殖经验来养的。科学化的养殖数据的欠缺，养殖户对澳洲淡水龙虾的熟悉度不敷，在选择健康优质的苗种上更是没有技巧领导，再加上乱投苗，密度没有进行很好的把持，导致养殖掉败现象广泛;苗种长不年夜也是部门苗场的芥蒂，这也是导致澳洲淡水龙虾无法成为我国主流养殖品种的原因之一。
2)因为澳洲淡水龙虾在国内少有人养殖，还没有专门的饲料，专业的龙虾饲料企业几乎没有，并且养殖户投喂频率纷歧，难以判定哪个后果好，今朝我国对于澳洲淡水龙虾仍没有尺度化的投饲治理方式，饲料养分仍不达标。
澳洲淡水龙虾养殖户
3、花费推广低，发卖渠道受阻
我国对虾需求量宏大，南美白对虾早已成为通俗苍生天天吃顿顿有的家常菜，但澳洲淡水龙虾却见之甚少，媒体报端较少，市场影响力衰，知者寥寥，甚至被当作是特别食物，导致其市场需求量上不往。花费者对澳洲龙虾的养分、食用方式等信息懂得低，且轻易与国内小龙虾品种混杂，而国内小龙虾的负面养殖和食用误区更是让花费者把澳洲淡水龙虾与之混为统一种食物被谢绝;加上有些成虾会作为亲虾应用，在市场上的发卖量就更少，并且市道上发卖的澳洲淡水龙虾价钱昂贵，发卖渠道单一，导致其难以摆上平常苍生的餐桌。
澳洲淡水龙虾美食
4、总结
有业内专家实验表现，澳洲淡水龙虾在盐度2%以下的海水中完整可以养殖，这表白，在我国沿海，有跨越一半的养殖水池是合适养殖澳洲淡水龙虾的，阐明比起南美白对虾，它在我国有更年夜的成长养殖区域。今朝，国内潜伏着宏大的虾类食物需求市场，但产量正在萎缩，须要更多新品种弥补空白，澳洲淡水龙虾在将来几年有看成为我国养殖品种多元化成长趋向的新品种。
作者：李如宗
