眼下秋意渐浓，又到了吃大闸蟹最好的季节。据了解，目前各地大闸蟹已经全面上市，在大量上市的同时，市场价格也较上市之初有所走低。对喜欢吃大闸蟹的美食爱好者而言，近期可以说是品蟹的“黄金时期”。 今天威海海产品市场2两半公的大闸蟹每公斤价格为66-70元；2两半母大闸蟹每公斤价格在180-200元，均比前期有所下调。据养殖户介绍，今年是大闸蟹生长的小年，受暴雨、低温、光照不足等因素影响，蟹的产量有所下降，这也是造成今年大闸蟹高开上市的一个主要原因。而随着各地大闸蟹大量上市，市场价格下调也是在所难免，但同比去年，市场价格还是比较高的。 目前虾类市场也迎来了一年中的销售的一个淡季，市场价格也呈现出震荡徘徊的一个趋势。前几天我到北方的南美白对虾主产区—河北地区进行调研，从当地的价格来看，塘口收购价格同比有所上调，平均每斤同比上涨了1-2元左右；从收购情况开看，当地的交易还是较为的活跃。目前威海海产市场21-25个头，也就是一斤在21只到25只左右，市场每公斤价格一般在56元左右，同比上涨5.7%。 另据调查显示，目前山东各对虾养殖区养殖户都在积极清塘中，预计后期市场货源供应将较为充足。但由于近期没有节假日活动，对虾市场的刚性需求较少，所以市场价格短期内波动幅度应该不会太大。后期对虾市场价格整体将会呈现出一个稳中徘徊的趋势，市场销售也将会明显转淡，但市场高档虾类价格在年底前可能会有所上涨。
