在示范基地，工作人员正在用地笼捕抓鱼虾。报记者 陈妮 摄 “在稻田种养虾和鱼，它们的排泄物为稻田提供了天然养分和肥料，提升了稻米的风味和品质，既绿色又高效。”10月13日，记者慕名走进钦南区虾虾乐示范区稻虾（鱼）套养基地。230亩的示范区，金黄色的稻谷丰收在望。禾苗下，鱼虾肥美，跳得正欢；稻田边，野花正迎风绽放，好一派美妙的田园风光。 “在自治区农业厅和市农业局的帮助下，今年4月份，我们合作社开展了稻田和虾、鱼共养共种的项目，目前已经取得了很大的成功，效果非常好。”虾虾乐示范区稻虾（鱼）套养基地负责人陈家珍告诉记者。综合稻田种养是通过改造农田排灌设施，建设高标准垄沟，在种植水稻的同时在垄沟套养鱼虾、鸭或其他海产家禽类，达到一田多用，一季多收的增产增收模式。 记者看到，在稻田四周，一条宽1米，深60厘米的水道环绕其中，这就是鱼虾生长的环境。“鱼苗为本地鲤鱼，虾苗是经过合作社淡化的南美白对虾。只要在苗期投放在稻田里养殖，等到禾苗成熟前即可收获成年鱼虾。”陈家珍说，虾专门吃泥虫和藻类，禾根还有很多小虫，因此，稻田基本不用投料施肥。养殖过程中，鱼虾为稻田“锄草、松土、增肥”，稻为虾鱼“供饵、遮阴、弊害”，形成了一个良性生态链条。 稻田养殖的南美对虾市场销售如何？记者了解到，南美对虾一般售价为22至25元每斤，高出市场价5元每斤，而鲤鱼售价为8元每斤。保守估算，稻虾鱼套养模式亩产值可达8000元，比单种水稻高出6000元。 “在稻田套养南美白对虾，实现了从咸水到淡水的华丽转身，是全区稻田综合种养的第一次尝试。”市农业技术推广站叶建春介绍说，针对种粮效益低下，目前我市正积极开展“稻虾共作”、“稻鱼共作”、“稻鸭灯”等种养模式示范，全力破解粮食生产“绿色、高产、高效”难题。目前，除了在钦南区尖山镇虾虾乐示范区建立230亩稻虾（鱼）套养基地，我市还在钦北区穗福水稻专业合作社建立50亩稻鸭共作基地。
