辰溪历来有在稻田养鱼的传统。“稻田养鱼”是辰溪县的一种传统农业生产形式，种养模式历史悠久，拥有良好的稻田养鱼传统习惯。 据了解，养鱼稻田草害减少，病虫害减轻，农药用量减少，稻田生态环境得到了显著改善；养鱼稻田土壤变肥沃，化肥用量降低，稻米和鱼的品质得到改善。辰溪县山青水秀，空气和水质量好，稻田养鱼遍布全县23个乡镇，主要分布在水源充足、水质良好并素有“稻花鱼之乡”美称的柿溪、修溪、仙人湾、罗子山、苏木溪、黄溪口、安坪、长田湾、潭湾等乡镇，稻田养鱼产业促进了地方经济的持续发展。 辰溪县1998年开始示范推广模式化稻田养鱼，面积1.3万亩。近些年来，辰溪县稻田养鱼发展迅速，每年稻田养鱼面积达7万余亩，2015年县统计年报，全县稻田养鱼面积达8.67万亩。今年在县委、县政府及乡镇各级领导的重视下，在精准扶贫开发项目的支持下，在农民专业合作社和种养大户的带动下，面积进一步扩大至10万亩。特别是这两年来，县委、县政府结合脱贫攻坚大力推广该产业。该种养模式起先在118 个贫困村推广，各驻村工作队免费给种养农户提供鱼苗，取鱼后再帮忙推销鲜鱼或干鱼产品。今年，该县制定出台了专门扶持政策，明确对种养农户按每亩40 元标准补贴鱼苗款，对农户在稻田开沟者按每亩300 元标准予以补贴；加大品牌认证力度，由县农业局牵头注册了农产品公共标识，现正在申请办理农产品地理标识认证，努力打造绿色有机“辰溪稻花鱼”品牌。 与此同时，辰溪县全力拓展产品销售，依托县内辰河农特电商平台，先后举办了长田湾乡、田湾镇等乡村稻花鱼节，成功吸引了1 万多名县内外游客，有力地带动了贫困地区乡村休闲观光旅游业发展。作为产业发展另一有力举措，县委、县政府大力推行“稻 鱼”生态种养。今年，该县成功申报了农业部稻田生态种养绿色高产高效整建制创建示范县。
