一、市场基础买卖情形
经由过程对市场重要海产物价钱监测显示，10月份重要海产物加权均匀价为46.61元/公斤，较上月降落了2.07%。此中：重要冰鲜海水鱼均匀价钱为42.61元/公斤，较上月下跌了2.98%;重要冷冻海水鱼均匀价钱为39.95元/公斤，较上月下跌了2.15%;重要活鲜鱼均匀价钱为57.29元/公斤，较上月下跌了1.32%。
二、市场买卖重要特色
1、从冰鲜海产物买卖来看：进进十月，跟着休渔期停止和“国庆”长假到临，冰鲜海产物上市量显明增多，总体呈供需两旺的局势。10月4日今后受台风身分的影响，渔船集中进港，货源充分，买卖价钱呈跌幅走势，像最好的带鱼由节前28元/500克，下跌到21元/500克，跌幅到达25%。开捕今后，本年冰鲜市场浮现的一年夜特色是200克以下鲳鱼多于往年，且均匀价钱在2.5元/50克摆布，因为货源集中，小规格鲳鱼较往年要下跌30-40%。中旬时，鲳鱼的价钱为140克以下鲳鱼卖到10-16元/500克、140克-200克鲳鱼卖到16元-28元/500克、200克-250克鲳鱼卖到28元-46元/500克、250克-300克鲳鱼卖到46元-80元/500克、300克-400克鲳鱼卖到80元/500克。其他冰鲜品种随货源水平几多而对价钱发生影响。此中像250克-300克带鱼卖到14-15元/500克、300-350克带鱼卖到15-16元/500克、350-400克带鱼卖到18-20元/500克、400克带鱼卖到20-22元/500克。
2、从冷冻海产物买卖来看：进进十月份，冻品买卖总体情形与上月比拟基础没有什么变更。经销商反应，因为禁渔期开捕，冻品没有什么热门，再加上大批冰鲜货源进进市场买卖，几多影响了冻品买卖数目。其冻品重要品种价钱，规格为100-150克小黄鱼卖到13.63元/500克(国产);规格为100-200克带鱼卖到6.5元/500克、规格为200-300克带鱼卖到10元/500克、规格为300-500克带鱼卖到13元/500克;规格为50-100克龙利鱼卖到5-6元/500克、规格为100-200克龙利鱼卖到7.5元/500克、规格为200-300克龙利鱼卖到11-12元/500克、规格为300-400克龙利鱼卖到15元/500克、规格为400-500克龙利鱼卖到19元/500克。
3、从活鲜海产物买卖来看：“国庆”事后，应当说到了淡水鱼到了集中上市季候，现实上不少处所养鱼户在“国庆”前就开端放量卖鱼，从此刻开端一向到过年，淡水鱼上市量将会浮现只增不减格式，整体鱼价从“国庆”开端下滑，后期开塘卖鱼养鱼户越来越多，惯例淡水鱼价钱反弹概率就很是很是低了。从上市品种来看，草鱼、花鲢、白鲢、鲫鱼、鳊鱼等都是上市量比拟年夜的惯例淡水鱼。对华东地域来说，鲫鱼、鳊鱼上市量则比拟多。比及温度持续降落，进进市平易近大批腌鱼时节，年夜规格草鱼、青鱼价钱和销量会习惯性上涨，尤其是本年湖北地域淡水鱼养殖丧失很年夜，年夜规格青鱼、草鱼缺货已成定局、价钱确定要比往年高，可是鱼价整体下滑势头是挡不住的。从具体鱼价来看，市场重要淡水鱼价呈涨跌互现走势，此中鲻鱼、昂刺鱼、白水鱼、?鱼与往年同比分辨上涨了4%、21.42%、28%、10%不等，而多宝鱼、黑鱼、河鳗等与往年同比则分辨下跌了11.53%、15%、29.62%不等。进进十月今后，人们又开端讲求冬令进补了，团鱼买卖量开端稳中有升，从品种和价钱来说，温室团鱼卖到18元/500克、外塘团鱼卖到20元/500克、依据质量分歧，黄油团鱼卖到20-35元/500克，依据产地分歧，水库（海产物库）团鱼卖到35-45元/500克，好的苏北团鱼卖到75元/500克。年夜闸蟹价钱总体高于往年，尤其是母蟹，均匀与往年同比要上张两层以上。具体价钱为：规格为100克公蟹卖到18元/500克、125克公蟹卖到25元/500克、150克公蟹卖到35元/500克、150克公蟹卖到40元/500克、175克公蟹卖到55元/500克、200克公蟹卖到90元/500克，规格为75克母蟹卖到25元/500克、90克母蟹卖到35元/500克、100克母蟹卖到50元/500克、125克母蟹卖到80元/500克、140克母蟹卖到130元/500克、150克母蟹卖到165元/500克不等。
4、从综合类(含贝壳类)海产物买卖来看：进进十月今后，因季候身分，贝类海产物总体价钱有所下跌。其价钱：蛏子卖到9-13元/500克、青蛤卖到9-13/500克、白蛤卖到3-4元/500克、竹蛏卖到25-27元/500克、文蛤卖到4-9元/500克、扇贝卖到24-25元/500克、海瓜子卖到60-100元/500克、田螺卖到3.5-4元/500克、鲍鱼卖到68-75元/500克。本年海蜇产物总体价钱呈上涨走势，尤其是野生的涨幅更年夜，此中野生海蜇头依据品种质量分歧分辨卖到15元/500克、28元/500克、38元/500克、42元/500克、58元/500克、68元/500克不等;年夜连海蜇边皮卖到98元/500克;年夜连野生精品海蜇皮卖到68元/500克、88元/500克、108元/500克、128元/500克不等。
三、十一月份海产物买卖趋向
十一月份，北方冷空气南下将趋频仍，渔船产量估计将慢慢削减，成交价钱会***份的程度上稳中有小幅上升。下月初将有部门南边空运海产物进市，价钱有上抬预期，现实上草虾、南美白对虾已经解脱了价钱下跌的颓势，售价已经开端回升。
