欧盟食品掺假形势不容乐观 葡萄酒水产品成掺假第一大户

据国家质检总局网站消息，由联合研究中心（观察者网注：联合研究中心负责对欧盟政策制定的各个环节提供独立的科研技术支持。）发布的本月报告显示，欧盟食品掺假形势不容乐观，葡萄酒和海产品首当其冲。在对156个疑似掺假项目调查过程中，发现21%的产品存在“不正常”现象，特别是“麦路嘉”（Manuka）蜂蜜、羊肉和橄榄油中存在大量问题。此外，欧洲刑警及国际刑警调查也发现，调味品掺假占比非常高，占问题产品的66%；水果蔬菜掺假情况紧随其后，占问题产品的15%；橄榄油中非法添加硫化铜（Copper sulphate）提高橄榄油色泽和口感也是一个新问题。非法生产葡萄酒及非法贸易情况不容忽视。