自2015年罗氏沼虾养殖遭受暗澹吃亏局面后，因其产量降落和减产，2016年开春今后沼虾价钱节节攀升，成虾市价卖到80～100元/公斤，最高到达60元/斤，是南美白对虾的2到3倍。尽管虾价居高不下，但又因养殖本钱增添，以及“铁虾”(俗称指长不年夜的虾)身分造成的丧失，是以，本年养殖罗氏沼虾利润基础与往年持平。
一、基础状态
罗氏沼虾原产于东南亚，亦称白脚虾、马来西亚年夜虾、金钱虾等，素有淡水虾王之称，具有发展快、食性广、养殖周期短等长处。本年，全国养殖面积年夜约60多万亩，重要集中在江苏高邮和江都、浙江嘉兴和杭州、广东高要、中山和珠海等地。此中江苏养殖面积16万亩摆布，年产量6万吨摆布;浙江养殖面积12万亩摆布，年产量5万吨摆布;广东养殖面积13万亩摆布，年产量6万吨摆布;高如果全国最年夜的罗氏沼虾出产地，占全国的1/4。
二、养殖状态
据懂得，本年养殖罗氏沼虾，个头固然年夜，但总体产量并不是很高，其原因重要是因为本年春季阴雨气象多，夏日高温连续时光长，罗虾进食量削减造成的。4、5月放苗时代，雨水多且气温较凉，虾苗长势慢;而7、8月份又呈现了持续高温，晦气于罗虾进食，影响了虾的发展速度。
罗氏沼虾养殖技巧请求不是很高，重要是把持好水质，进步苗种成活率;养殖模式重要有水池单养和水池虾鱼混养两种。水池单养是今朝采取较多的，其模式亩产高但同时技巧请求也高;水池虾鱼混种模式分为罗氏沼虾与成鱼混养和罗氏沼虾与鱼种混养两种，一般亩产成虾50-75公斤，产鱼100-200公斤。广东地域一般以精养为主，套养则是珠三角主流模式，重要是南美白对虾 罗氏沼虾。
罗氏沼虾养殖综合亩产量在600斤摆布，亩产值近2万元，每亩利润可达5000余元。江浙地域养殖重要采取春季投苗温棚育苗模式，亩产量在500-800斤;年头受低温影响，市场价钱有所波动，但亩均产量仍坚持在400-500斤摆布，亩均效益约1500～1600元。广东温棚一年四时都可以投苗，投苗岑岭在4-6月初，亩产在1000斤摆布。本年受连续高温气象影响，广东、广西一带产量有所走低，综合养殖效益每亩比往年削减约3000元摆布。
时下国庆已过，气温开端转凉，因为温棚养殖罗氏沼虾利润丰富，高邮一带温棚养殖范围开端连续增添，可是温棚养殖前期投进本钱较年夜，繁育进程中应用的卵虫价钱也比拟贵，好的卵虫每吨要60万摆布，质量一般的一吨卵虫只可以或许知足6、7万万尾虾苗的养分需求，质量差的一吨卵虫连3万万尾虾苗都知足不了;可是温棚虾的价钱一般都比拟高，收受接管本钱很快，从投苗到上市，120天摆布就可以收成了。
(注：价钱仅供参考)
三、苗种状态
罗氏沼虾养殖要胜利，8成依靠苗种。我国罗氏沼虾产苗最集中的处所在浙江湖州，约占全国80%以上，苗种出产成数10%～80%。
本年罗氏沼虾虾苗行业呈现了很年夜的改变，今朝虾苗的价钱总体在360～450元/万尾，局部上涨至500元/万尾，与往年比拟基础坚持一致。可是，受“铁虾”现象的影响，江浙地域“铁虾”比例高达8成，广东也在4成以上;良多小型苗场订价100元/万尾的虾苗卖不出往，财产对于优质罗虾苗的需求呼之欲出，“铁虾”题目便成为了催热品牌苗的重要动力，通俗虾苗江浙地域在360～390元/万尾，广东高要约400元/万尾，没有呈现过“铁虾”的苗场，苗价比通俗市价高100～200元/万尾以上，最高卖到550～600元/万尾;进进秋季今后，部门地域苗种价钱也有所攀升，不足1厘米规格的苗已卖到520元～530元/万尾，较春节时代的苗价上涨了一倍多。
罗氏沼虾苗
罗氏沼虾育苗池
四、小结
罗氏沼虾在我国引种养殖已有20多年，固然本年范围略有扩展，可是颠末持久成长，罗虾财产已很是成熟，存在的题目也相当显明，种质退化题目依然严重，养殖范围可否再扩展仍是比拟迷茫的。
罗氏沼虾美食
作者：李如宗
