今天是夏历24骨气中的立冬。作为二十四骨气中的第十九个骨气,“立冬”在平易近间有进补以度严冬的食俗。在我们北方地域,冬令进补重要以食用海参为主,不外,冬令进补仍是要以温补为宜,可恰当多吃一些瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类等农产物。
跟着气象的转冷,威海海产物市场整体买卖仍是较为的活泼,市场重要品种价钱有升有降。
淡水鱼:进进十一月份以来,跟着各主产区水库(海产物库)湖泊陆续开捕,淡水鱼上市量显明增添,市场价钱有所回落,但同比往年,市场重要品种价钱降落的并不是太为显明。今朝市场活鲤鱼每公斤价钱为14-15元,活花鲢鱼价钱在15-16元/公斤,活鲫鱼每公斤价钱一般在28元摆布,活草鱼每公斤价钱在15元。据市场经销商先容,今朝北方气温已经开端降落,进进十仲春份,开捕的湖泊水库(海产物库)会持续增添,届时淡水鱼价钱还会呈现下滑的可能。
跟着气象的转冷,近期市场当地海捕梭子蟹价钱呈现显明的一波涨势,此中:当地200克以上活的公梭子蟹每公斤价钱在100元摆布,200克以下当地公梭子蟹价钱为60-70元,当地200克以上活的母梭子蟹每公斤价钱在140-150元,估计后期当地海捕梭子蟹的货源将会加倍偏紧,市场价钱将会连续坚持坚挺。
眼下又到了冬季滋补的旺季,海参作为“百补之王、养血之神”天然成了人们的主要选择,从近期市场情形来看,市场活海参的价钱持续高位彷徨,今朝市场池赡养海参每公斤价钱在116-118元,年夜棚养殖活海参价钱在126元摆布,当前市场这一价位,已经是远远高于往年同期的程度。