近期的降雨降温，未便于蔬菜的采收和运输，使上周蔬菜货源削减，蔬菜价钱整体上涨，今朝当地瓜果茄类蔬菜基础周全退市，取而代之的是省外货源，省外货源本钱高，从而拉动菜价上涨，蔬菜价钱整体上扬是上周的主风行情。
武汉白沙洲年夜市场信息中间10月31日—11月4日，监测二十个蔬菜品种的均价是3.22元/公斤，与上上周均价2.62元/公斤比拟较年夜幅上涨22.9%，上周菜价涨多跌少。
降雨降温使上周菜价年夜幅上扬，部门品种的上涨幅度较年夜，上周监测二十个蔬菜品种幅度上涨较年夜的有小白菜、油麦菜、苦瓜、年夜白菜、黄瓜，就以上五个品种作剖析阐明，小白菜均价从2.64元/公斤上涨到4.26元/公斤，上涨幅度61.36%;油麦菜均价从2.95元/公斤上涨到4.35元/公斤，上涨幅度47.46%;苦瓜均价从3.83元/公斤上涨到5.53元/公斤，上涨幅度44.39%;年夜白菜均价从0.91元/公斤上涨到1.25元/公斤，上涨幅度37.36%;黄瓜均价从2.62元/公斤上涨到3.13元/公斤，上涨幅度19.47%;上涨原因：小白菜、油麦菜货源来自省外云南，郊区江夏、汉阳、汉南、蔡甸等地，因为近期我市的温度降落及阴雨天气使小白菜、油麦菜的发展速度减缓上市量显明削减，云南小白菜、油麦菜因产地收购价钱进步，运输本钱高，使小白菜价钱上涨较年夜，云南小白菜价钱在每公斤6元摆布，当地小白菜价钱在每公斤4元摆布;苦瓜货源产地单一，今朝只有山东一个产地货源，同样受气象降温降雨的配合影响，使苦瓜日照不足，生产量削减，产地收购价钱进步，批发价钱跟涨;年夜白菜货源重要来自省内嘉鱼，少量尾期宜昌货源，本年嘉鱼年夜白菜受前期干旱影响，质量降落，产量削减，气温降落后年夜白菜的需求量增添，供需掉衡，使年夜白菜价钱上涨较年夜，本年十月至此刻年夜白菜均价坚持在每公斤1元摆布，而往年同期均价在每公斤0.5元摆布，同比上涨100%，年夜白菜价钱上涨的重要原因仍是货源的削减;黄瓜货源重要来自省外山东，少量河南货源，此刻北方气温走低，黄瓜发展速度变缓，生产供给量削减，产地收购价钱进步，当地黄瓜的退市是黄瓜价钱上涨较年夜的重要原因，后期河南和辽宁黄瓜上市后，黄瓜价钱应当会有所回落;一周均价上涨的蔬菜品种还有，白萝卜上涨39.06%、瓠子上涨32.97%、青椒上涨30.8%、茄子上涨31.65%、包菜上涨23.81%、四时豆上涨19.1%、莴笋上涨15.53%、西红柿上涨14.38%、花菜上涨14.38%、莲藕上涨14%、土豆上涨13.21%、葱头上涨13.04%、芹菜上涨2.97%。
因降雨降温上周菜价集体上涨，下跌品种较少，上周监测的二十个蔬菜品种只有胡萝卜和冬瓜价钱下跌，并且下跌的幅度也不年夜，胡萝卜在上周下跌6.96%，冬瓜下跌4.35%。
因为本年南边广东、广西、福建、海南地域遭遇二次台风袭击，使本年南边反季候蔬菜推迟上市期，估量十一月中旬南边蔬菜会逐渐上市，履行正式的产地转换，跟着气象逐渐转冷，估计后期菜价还会稳中略涨。
每年的玄月开端成鱼陆续上市，十月和十一月是海产物丰产季候，也是鲜鱼大批上市买卖的时光，跟着气温的下降，鲜鱼运输的各类本钱也在下降，鲜鱼价钱会有一段时光的稳固期。上周监测十个大批品种鱼的周均价是14.95元/公斤，与上上周均价15.09元/公斤比拟微降0.93%也相当于持平，上周均价上涨的品种有，青鱼上涨2.8%、鲢子鱼上涨1.68%、黄颡鱼上涨1.56%;一周均价下跌的品种有，鲫鱼下跌2.75%、桂鱼下跌2.36%、鳊鱼下跌1.66%、草鱼下跌1.6%、鲤鱼下跌1.14%、黑鱼下跌1.03%、花鲢鱼下跌0.55%。
