第二届中国·洪湖清水螃蟹节28日在武汉举行。本届螃蟹节经省政府批准，由洪湖市政府主办、湖北闽洪投资集团有限公司承办。开幕式上，湖北闽洪集团被授予“湖北省农业科技创新示范基地”荣誉。农业厅党组成员、省水产局局长李胜强，厅机关处室、单位和省水局有关负责同志出席开幕式。
中共荆州市委常委万卫东在开幕式表示，第二届中国·洪湖清水螃蟹节在武汉开幕，是推介荆州水产，提升荆州水产品知名度和美誉度的良好契机，下一步将加大水产品品牌建设和宣传力度，努力把荆州打造成为中国淡水渔业经济第一强市、长江流域绿色水产品加工先进市和江汉平原渔业观光旅游示范市，为荆州实施“壮腰工程”、加快振兴崛起作出新的更大贡献。
中共洪湖市委书记邹太新致辞表示，将以螃蟹节为契机，使“洪湖清水”大闸蟹走向全国，唱响五洲，使水乡洪湖的知名度、美誉度不断提升。并将进一步调整优化养殖业结构，整合资源优势，强化管理和引导，在培植水产龙头企业上下功夫，打造一批成气候、上规模在全省乃至全国叫得响的淡水养殖企业，加快农业现代化步伐。
洪湖市是中国淡水产品第一市(县)，依托洪湖水域资源优势，实施“水产富民”战略，大力发展特色水产，全市螃蟹养殖面积达47万亩，年销售“洪湖清水”螃蟹4万余吨，创产值28亿元，成为洪湖经济发展的主导产业。湖北闽洪集团集团创建的“洪湖清水”品牌，连续三年荣获中国国际农产品交易会金奖，连续四次评为台湾暨海峡两岸优良食品评鉴会金牌奖、湖北十大名牌农产品、湖北名蟹等海内外10多个顶级奖项。
