“海鲜超市买了油炸带鱼回家，一块带鱼吃了一半发现鱼肉上竟有一颗‘牙齿’！”昨日，市民于先生拨打本社热线96339反映，老父母两人买吃回家吃的带鱼吃出一颗疑似牙齿，两位老人都觉得难以接受。于先生带着剩下的带鱼前往生鲜超市讨说法，超市方面称这是带鱼骨质增生产生的骨瘤，食用后对人体无害，并上网找出了相关图片解释。于先生接受了超市方面的解释。 记者见到了于先生所说的这块带鱼，带鱼鱼骨的一侧已被吃掉，另一侧鱼肉完好，约有两根手指宽。鱼鳍上嵌着一颗白色物质，拿下一看外形确实很像是一颗人的牙齿，牙冠牙根都清晰可见，不过重量较轻，感觉也不如正常人牙齿的坚固。 于先生介绍，父母都已年过八旬，前天两位老人一起到丰泽区的某海鲜超市买菜，称了三十多元切块的大带鱼，并让店员油炸加工后带回家。当天晚上吃饭时，老母亲将一块带鱼吃了一半，发现带鱼上似乎又异常，从鱼身上抠下了一颗白色物质，认真细看竟然发现像是牙齿，而且是越看越像。两位老人觉得不放心，“带鱼身上怎么会有牙齿？这牙齿是从哪里来的？带鱼会不会有问题？”于先生回家得知此事，细看之下也觉得这带鱼身上的像是一颗牙齿。 昨日上午，于先生带着这块剩下的带鱼再次来到海鲜超市讨说法。超市店员态度比较诚恳，听完讲述后，又查看了带鱼及“牙齿”，随后表示，根据他们从事海产品经营的经验，带鱼上的这个物质并非是人的牙齿，而是带鱼自身由于骨质增生产生的鱼骨瘤，食用后对人体并无害，而且这种骨瘤只会出现在进口的大带鱼身上，近海海域的带鱼个头较小，不会有这种骨瘤。店员上网找了带鱼骨质增生骨瘤的图片让于先生比对，于先生发现图片中两者确实很相像，便相信了店家的解释。 记者查询了解，网上确实有专家关于带鱼骨质增生骨瘤的说法，天津卫视《食鉴出真知》节目不久前就播出过“带鱼为什么会‘长牙’？”食鉴顾问郝振江解释，带鱼身上“长牙”，实际上这是跟带鱼的品种有关的，一般说有类似牙状的带鱼都是进口带鱼，因为它的脂肪囤积在体内，从而激化了鱼类似那种‘骨质增生’。”福建省海产研究所的专家介绍，在南海、印尼海域一些带鱼和鳗鱼都会长这种骨瘤，但不是每条都会长的。骨瘤一般长在脊椎骨、内鳍的鱼刺上。初步推测，那边水质环境、摄食东西、生长习性有利于此处带鱼钙质的吸收。到目前为止，还没发现吃这种带鱼身体会受到不良影响的。
