（龙口台 曲林）眼看着天气越来越冷，但对于龙口市扇贝养殖户们来说，最火热的日子才刚刚开始，随着扇贝丁的价格上涨，渔民深加工做成干贝，市场销售供不应求。近日，记者在龙口市扇贝养殖主要区域的一个扇贝加工点看到，20余名女工守着刚上网的扇贝，割取扇贝丁。该加工点的负责人徐女士说，熟练的工人，一天能割出十斤左右扇贝丁。按照十斤扇贝出一斤扇贝丁的比例，一个工人一天要割一百斤扇贝。由于龙口市周围海区养殖的多是港湾贝，这种贝壳虽然看起来模样不俊，但割出来的扇贝丁却白嫩水滑，让人垂涎三尺。 最近这几天，天气好的时候，一个扇贝加工点能加工三四千斤扇贝，产出扇贝丁约三四百斤。不过，天气不好的时候，渔船无法出海，收扇贝就会受到影响，扇贝丁的产量也就低了。让徐女士欣喜的是，相比往年，今年扇贝丁的价格高了一些，每斤达到了28元，比去年每斤高出3元。记者了解到，往年，单独销售鲜扇贝丁，商贩和渔民的收益都不高，而今，他们自己割扇贝丁、自己晒干贝，再经过加工后，批发价在110元左右，在市场上售价每斤约为150元—200元，有很大的利润空间。现如今，扇贝丁不单进入龙口人的餐桌，还有大量扇贝丁经过冷藏、晾晒，在网络上打开了新的销路，销往全国各地。同时，干贝更耐储藏、耐运输，也让商贩降低了风险。尽管今年扇贝、干贝的收购价格都偏高一些，但依然成为外地商贩的抢手货，来自东北、上海和安徽的商贩，都来龙口预订。“个头大的扇贝丁最抢手，有时候一天就能发出去上百斤。”来自东北的商贩朴先生说。
