研讨会围绕“鲶鱼缺乏行业监管的窘况、加强鲶鱼类产业企业间的合作交流、促进产学研结合、强化行业自律，规范行业发展、推进行业标准制定、拓展国内外市场等”进行了开放式现场讨论。中国海产与流通加工协会常务副会长、本次会议主持人崔和针对鮰鱼苗种向三湖渔业董事长出了题目：嘉鱼作为占全国90%的鮰鱼苗种产地，三湖渔业是怎样在产量上掌控市场需求并保证产品质量的？三湖渔业董事长王恭文分析了近几年的鮰鱼苗种市场的需求量，同时也对鮰鱼产业“过山车”的现状做了回顾，就公司在2013年重组后控制产量上所做的努力及取得的效果作了交流。 王恭文董事长说：近几年，嘉鱼鮰鱼苗种年增长在1.5亿尾，而2016年市场需求量大概在10亿尾，公司占了嘉鱼鮰鱼苗种生产量的70%。苗种主要市场广东、广西、江苏、湖北四省占全国销量的55%，而湖南、河南、重庆、四川、江西占全国销量的30%,东北、西北、西南的黑龙江、新疆、甘肃等省战15%。2017年全国苗种投放量市场的年需求增长量底线是多少，是否出现产能过剩，取决于成鱼市场的走向。但公司会根据市场的需求，调节1.5亿尾苗种生产量以保证鮰鱼产业市场供需平衡。 王恭文董事长说：为了保证苗种质量， 一是提高生产车间自动化生产程度和恒温生产。二是广泛征求意见，完善品牌建设，并于2016年10月22日在四川成都成功举办了首届“湖北嘉鱼三湖渔业鮰鱼苗种品牌建设”交流会。来自全国各地鮰鱼养殖及销售代表对公司在苗种质量上给予了肯定，就品牌建设也提出了中肯的建议。三是专注良种研发，更新优良品种，依托湖北省海产科学研究所，聘请湖北省海产科学研究所教授级高级工程师蔡阎值与湖北省嘉鱼大岩湖斑点叉尾鮰良种场合作，研发良种“三湖一号”。同时将与江苏淡水所合作，引进“江丰一号”良种，用三年的时间完成良种更新。会上，主持人崔和常务副会长就斑点叉尾鮰能否根据市场需求常年孵化咨询了“鮰鱼之父”蔡阎值教授，在得到肯定答复的同时，公司董事长就公司季节性闲置资产在其他鲶鱼类孵化上作了探讨。主持人崔和常务副会长说：鮰鱼苗种投放量的增加必定导致成鱼生产总量的增加，而成鱼生产总量的增加取决于市场消费、加工出口或者其他。这给鲶鱼产业协会出了一个题目，协会要加大力度把这个题目做好，否则容易出现又一次鮰鱼产业危机。研讨会在即严肃又热烈的氛围中结束，却留下鮰鱼产业发展的深层次思考。 三湖渔业将当之无愧成为冲破重重难关的领头雁。
