（记者戴辉 通讯员周小平）天气变冷，火锅吃香，实惠又美味的鱼头火锅备受食客欢迎，主食材鱼头即花鲢（俗称胖头鱼）俏销，单价比半个月前涨了2元。 昨天，记者在汉口宝丰路附近一家生鲜市场走访看到，鳊鱼8.5元到9元一斤，鲫鱼10.5元到12元一斤，白鲢5.2元到6元一斤，花鲢8.5元到9.5元一斤，草鱼7.5元到8元一斤……除白鲢、草鱼的价格保持稳定外，鳊鱼、鲫鱼较本月中旬均涨了0.5元，涨幅最快的是花鲢，涨了2元。 武汉现代农业教育中心专家彭火炬说，目前正是武汉地产“四大家鱼”逐步上市季节，天气转冷，市民有吃火锅习惯，鱼头火锅配鱼丸子，汤鲜味美，驱寒保暖。预计随着市场需求量不断增加，后期花鲢还有涨价空间。
