为进一步推动乳山市贝类养殖产业的持续健康发展，山东省现代农业产业技术体系贝类产业创新团队威海综合试验站（乳山市海产技术推广站）协同环境监测与产品质量控制岗位专家对乳山市贝类养殖区进行全面监测，并参照美国NSSP相关规定，以海水中大肠杆菌群为贝类养殖海域化型依据，把海水贝类养殖生产区划为一类区域、二类区域和三类区域三种类型。其中，一类海区生产的产品可直接上市，并可供生食；二类区域生产的产品可直接上市但仅限于熟食；三类区域生产的产品需经暂养净化，达到二类区域标准后方可上市。 本年度，在本市贝类养殖海域设置了23个监测点，完成了3月、5月、8月、10月共4个航次的出海监测和化型任务，实现了对本市贝类养殖区的全面监测。在全面监测后，省团队环境监测与产品质量控制岗位专家为本市做出了《乳山市养殖海域示范性监测报告》和《检测报告》，初步结果显示：乳山市贝类养殖区总体情况优良，适合贝类养殖；除高温季节的8月份有两个站点符合二类区域标准，其余站次均符合一类区域标准，此类海域的牡蛎产品可直接上市，并达到生食标准。 此次划型结果初步表明了乳山市贝类养殖区总体情况优良，牡蛎产品可直接上市，绝大多数达到生食标准。示范性监测工作的圆满完成对乳山牡蛎品牌的提升、养殖经济效益的提高、贝类养殖行业的持续健康发展起到了极大的促进作用。
