对虾生长阶段必须要蜕"皮"、"壳",这是自然的生物学现象.刚孵出的幼体外壳薄而软,可称为"皮"或"壳",随着生长发育,外壳增厚而变硬,此时称为"壳".对虾的寿命不过1~2年,其间需蜕壳约50次.对虾蜕壳险象环生,死亡率较高,若不能顺利渡过"蜕壳关",意味着生长滞缓.对虾蜕壳与身体弱、病菌、敌害乃至同类伺机侵袭及环境因子、饲料配方不科学而造成的营养不全面都有密切关系.在蜕壳之前,新壳已在旧壳之下形成了一部分,而旧壳的中间层次被新壳大量地吸收,其余部分则在蜕壳时被蜕除掉.甲壳动物蜕壳机制的过程区分,共分5个阶段,你知道是哪5个阶段嘛?
1、刚蜕壳
尚不进食,此时外壳柔软,无法站立,继续吸收水分,体重增加.表皮开始钙质化,已可站立,但外骨骼仍然很柔软,体重稳定,水分含量仍高达86%.
2、新壳的钙化阶段仍不进食,钙质开始分泌,附肢的各肢节可以弯曲而不断裂,水分含量85%;外骨骼继续分泌,各附肢弯曲时会断裂,水分含量83%.
3、表皮变硬
较早阶段仍继续钙化,并开始进食.此时是组织生长的主要阶段,身体开始变硬,头胸甲前端及侧面钙化仍不完全,水分含量61%.处于蜕壳中期,钙化完全,且在钙化层下产生薄膜层,代谢物开始堆积,组织生长安全.
4、下次蜕壳的预备阶段
开始进行钙的再吸收,新壳的最外层已分泌出来,渐渐进食,代谢物可被运用,在分泌新的色素层之后,活动开始减少,水分含量在59%~61%之间;接近蜕壳的第一特征已出现,在旧刚毛基部有新刚毛长出,新的上表皮已由皮下组织分泌出来.由于旧壳中大量钙的再吸收,造成裂隙而留下适当的空间.沿着裂隙,钙的再吸收完全,从而产生表皮的一个裂口,虾体自此从旧壳中脱颖而出.
5、个体从旧壳中蜕出
快速吸收水分,一般在低温时会形成抑制蜕壳的现象,延长蜕壳的时间.
对虾蜕壳在夜间或清晨进行,时间短促,一般为10~15分钟.幼虾蜕壳次数通常比成虾多;营养均衡而全面优质时,蜕壳次数亦较频繁;环境的刺激也会影响蜕壳.
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