说起威海，大师都知道威海的海产物可谓是十分的丰盛，尤其是威海刺参。因为威海的天然海域及沿岸滩涂水池，海流利通，水质干净，盐度平衡，温度合适，很是适于刺参的发展。近年来，威海鲜参年产量达5万吨摆布，约占全省的1/2，全国刺参总产量的1/4。日前，“中国海参买卖中间”花落威海。
本年国庆节事后，威海海参迎来等待已久的上涨价钱，今朝威海海产物市场年夜棚养殖活海参每公斤价钱在126-130元，同比上涨达25%摆布;池养海参每公斤价钱在120元摆布，同比上涨16.5%，这也是近4年来少有的好行情，而在鲜参价钱年夜涨的背后，倒是一个暗澹的实际——因为海参对情况很是敏感，盐度和温度都合适才干发展。可是，本年秋天的连续高温顺连续降雨的气象，让部门增养殖区水域盐度骤降、水温过高、溶氧偏低，致使海参发展的水情况产生了年夜变更，多种情况因子叠加，超越了海参保存极限，呈现大批化皮和逝世亡现象。在本该捕捞收成的季候，一些养殖户面对产量锐减的实际。眼看着市场海参价钱一路看涨，养殖户倒是怎么也乐不起来。
近期市场鲜鱼整体的货源仍是较为的丰盛，重要品种的价钱同比有所上升。今朝市场新颖年夜牙鲆鱼每公斤价钱在90元，同比上涨30%摆布;新颖小黄花鱼每公斤价钱在28-30元，新颖年夜带鱼价钱在50-56元/公斤，新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在30-36元，估计后期重要鲜鱼品种价钱不会呈现太为显明的降落空间。
