大西洋鳕鱼：北美产或再涨价，挪、俄产将成主角？

今年加拿大和美国的大西洋鳕鱼捕捞情况并不乐观，能否恢复到原来水平仍不得而知。为了维护鳕鱼存量，最近缅因湾渔业研究机构研制出一种新型捕鱼网，可以尽量避免在捕捞其他鱼类时造成的大西洋鳕鱼的损失，投入使用后可适当减轻2017年的捕捞压力。近日，加拿大新英格兰渔业管控委员会发来消息，称今年大西洋鳕鱼产量表现不佳，乔治斯海域为1200吨，缅因湾海域为500吨。上个月，美国大气与海洋总局（NOAA）发布了一篇分析海洋内鳕鱼数量减少的原因的报告，称因海水温度上升，浮游生物数量减少，渔群食物匮乏，加之捕捞作业的副渔获物中有出现大批鳕鱼，而这些鱼大部分都被丢弃并最终死亡，因此大西洋鳕鱼存量出现大幅跌落。目前，产自纽芬兰12-32盎司的去皮大西洋鳕鱼片售价为3.25美元/磅，波士顿地区4-8盎司层冻去骨鱼片售价为3.15美元/磅。当下鳕鱼捕捞行业正面临着天气状况复杂，鱼群数量少，捕捞作业受限，预计明年春天才能有所恢复，因此价格也可能在明年年初才能恢复平稳。大西洋鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，为高经济价值的食用鱼，作为商业鱼种，其主要出口国是美国、加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯。从目前的情况看，北美地区产量跌底，价格波动也较大。乔治斯海域捕捞量统计再将目光放到欧洲，截至11月下旬，挪威船队共捕捞到359684吨真鳕，而去年同期产量为366813吨。经过相关部门取样调查，巴伦支海海域真鳕存量仍较为丰富，2017年总配额定为890000吨，由挪威、俄罗斯和第三国共同享有，其中挪威399523吨，而今年为401249吨。1946年-2016年，巴伦支海海域大西洋鳕鱼产量统计从上面的消息来看，各个产区的大西洋鳕鱼可谓是喜忧参半，在不出现其他新消息的情况下，产自挪威和俄罗斯的鳕鱼后市价格或许波动不大，而产自北美附近海域的产品价格走势还未见明朗。临近年底，我国的海鲜消费即将迎来一个小高潮，而消费者对于大西洋鳕鱼等深海鱼类的接受度和认可度也在提高，这对于中国的从业者来说是一个不可忽视的机遇，或许可以选择挪威和俄罗斯的鳕鱼，或者其他产品进行经销。