为进一步促进工厂化养殖健康持续发展，滨海新区杨家泊镇的海产养殖企业积极探索工厂化养殖新方法，在咸水中试养鲤鱼，不仅使鲤鱼肉紧味鲜，而且经济效益得到了大幅度提升。 今年10月，立信海产养殖有限公司在养殖车间投放了500尾鲤鱼进行试验养殖，采用逐步增加水中含盐量的方法，最后水中盐度达到了20‰。经过两个月的精心养殖，鲤鱼在咸水中长势良好，现在个体最大已达到了2公斤。立信海产养殖有限公司总经理王国斌说：“鲤鱼本身是淡水鱼的一种，经过我们逐步加盐以后，投喂饵料，它的蛋白比原先的淡水鱼的蛋白高很多。通过我们现在养殖，得出来的口感紧实，非常鲜美。” 据了解，在咸水中养殖的淡水鱼肉质比较紧致，还有像海水鱼一样的鲜味，价格比淡水鱼高出了很多。立信海产养殖有限公司唐立维说：“这个咸水中养淡水鱼也是咱们的一次试验，初步看鱼的品质确实提高了不少，那销售的价格也就自然而然的上涨了，养殖户收入肯定是能提高的。” 咸水中试验养殖淡水鱼的成功，为杨家泊镇工厂化养殖探索出一条新的路径，对促进养殖企业增产增收将起到积极作用。 (天津区县联盟广播滨海台记者 龚文)
