一、基础情形:
1、买卖量:长沙马王堆市场海产物11月份买卖量为0.2亿公斤,较往年同期买卖量0.18亿公斤同比增加11%,较10月份买卖量0.185亿公斤环比增加8%。
2、均匀价钱:长沙马王堆市场11月份海产物均匀批发价钱为36.4元/公斤,较往年同期的均价35.07元/公斤同比持平。较10月份均价35.71元/公斤环比略涨2%。
二、价钱剖析:
本月海产物上市量较上月有年夜幅增加,海产物整体价钱略有波动上扬。本月虾类整体价钱较上月持续上扬,虾类整体价钱上涨的重要原因是持续受季候性身分影响,产地货源量连续削减所致;此中虾类上涨品种为:年夜明虾11月均匀批发价为71.67元/公斤,较10月均匀批发价67.14元/公斤上涨6.74%,土龙虾11月均匀批发价为52.44元/公斤,较10月均匀批发价50.71元/公斤略涨3.41%;基围虾11月均匀批发价为55.44元/公斤,较10月均匀批发价53.86元/公斤略涨3%;本月特种海产物类和贝类发卖与上月基础持平,受气温影响,本月特种海产物类和贝类货源有小幅削减,两年夜品种整体价钱各有所上扬。此中特种海产物类上涨重要品种为乌鳢11月均匀批发价为20.56元/公斤,较10月均匀批发价17.86元/公斤上涨15%,黄鳝11月均匀批发价为50.61元/公斤,较10月均匀批发价45.57元/公斤上涨11%,泥鳅11月均匀批发价为30.22元/公斤,较10月均匀批发价27.29元/公斤上涨11%,牛蛙11月均匀批发价为10.28元/公斤,较10月均匀批发价9.36元/公斤上涨10%,黄颡鱼11月均匀批发价为26.5元/公斤,较10月均匀批发价46.85元/公斤略跌2.73%;下跌重要品种分辨为鲈鱼11月均匀批发价为37.22元/公斤,较10月均匀批发价43.86元/公斤下跌15%,鳜鱼11月均匀批发价为56.11元/公斤,较10月均匀批发价58.14元/公斤下跌3.49%,回头鱼11月均匀批发价为25.39元/公斤,较10月均匀批发价26.07元/公斤下跌3%,人工团鱼11月均匀批发价为35元/公斤,较10月均匀批发价35.57元/公斤略跌2%;贝类重要上涨重要品种为圣子王11月均匀批发价为80.22元/公斤,较10月均匀批发价75元/公斤上涨7%,花甲11月均匀批发价为8.56元/公斤,较10月均匀批发价8元/公斤上涨7%;下跌重要品种为花螺11月均匀批发价为56.78元/公斤,较10月均匀批发价61.57元/公斤下跌7.79%,扇贝11月均匀批发价为61.78元/公斤,较10月均匀批发价63元/公斤略跌2%;本月淡水鱼类货源很是富余,整体价钱连续呈年夜幅下滑,下跌重要品种为鳊鱼11月均匀批发价为13.06元/公斤,较10月均匀批发价14.93元/公斤下跌13%、鲢鱼11月均匀批发价为5.51元/公斤,较10月均匀批发价6.03元/公斤下跌9%,鲫鱼11月均匀批发价为12.48元/公斤,较10月均匀批发价13.07元/公斤下跌5%,草鱼11月均匀批发价为10.93元/公斤,较10月均匀批发价11.09元/公斤略跌1.37%;本月市场上的螃蟹买卖也受季候身分影响,需求有年夜幅降落,价钱也随之有所下跌;螃蟹11月均匀批发价为71.44元/公斤,较10月均匀批发价73元/公斤环比略跌2%;本月冷冻海产物发卖和价钱与上月基础持平。估计12月份跟着年底的到来,海产物发卖将迎来旺季,海产物的上市量将会有年夜幅增加,但海产物整体价钱将不会有年夜波动。