外媒报道，近日北欧银行研讨机构称，2017年三文鱼的高价态势或将推进行业洗牌，加剧整合，最为显明的趋向就是加工场与养殖厂之间的博弈与合作。
加工企业的今天和明天：一个字---“难”
本年年头智利年夜范围爆发赤潮，比来挪威三文鱼养殖场又突发病害，导致三文鱼供给进进严重状况，是以欧洲烟熏和冷冻三文鱼加工场原资料价钱不竭上涨，利润空间遭到挤压。即便如斯，业内猜测2017年三文鱼的整体状态仍无法好转，起首表现在价钱方面，来岁三文鱼原料价钱仍坚持上涨趋向。
养殖与加工：相爱相杀，合作才是王道
这对于养殖业来说是功德一桩，但也无疑将加工场推向“本钱战”的深渊。假如加工企业想背水一战，死灰复然，就要斟酌同养殖公司睁开合作。今朝年夜型养殖公司基础上都有本身的加工环节，例如美威(Marine Harvest)和莱瑞(Leroy Seafood Group)团体。如许一来，加工环节和养殖环节才干在资金方面形成互补，包管公司整体正常运作。
依据挪威三文鱼价钱统计网站Fish Pool的数据来看，上周挪威三文鱼报价已经跨越8欧元/公斤，即将冲破汗青最高价。如许的年夜幅溢价远超越花费者预期，这就阐明想要留住客户，除非挪威三文鱼出厂价下降一部门，不然加工场或经销商就要承担溢价带来的好处丧失，本年已是如斯，那来岁这部门钱该有谁来承担呢?在如许的高价压力下，又有几多厂家能撑过如斯艰巨的2017年。
依照当前的行情来看，假如来岁三文鱼行业不呈现其他情形，行业整合势在必行。
现在处处到在说“资本整合”、“行业洗牌”、“强强联手”，究竟我们已经迈进了一个“共享”的时期，资本共享，渠道共享，信息共享....这不仅是产生在纵向，好比上文提到的从养殖到加工的整合，到逐渐形成垂直财产链或财产闭环;也产生在横向，好比地域性经销商抱团、跨界合作等情势。如许经商，尤其是冻品生领悟逐渐从一个点成长到一条线，最后形成一个面，市场占领率也随之进步。三文鱼行业如斯，其他行业也不成避免的会阅历如许一个进程，业内非论是工场仍是经销商，非论是一批仍是二三批，都要有这个意识。
