有人以为夏日是吃海鲜的季候，实在否则，冬季的海鲜因水凉，颠末夏日的滋生期后，肉质变得紧实细腻，味道加倍鲜美。此时，固然浩繁渔船因天气原因削减出海，市场上当地产海鱼削减，但品种丰盛的威海海鲜依然能让来到这座城市人唇齿留鲜。
近期鲜鱼市场的货源整体还算是较为的丰盛，市场重要品种价钱同比均有所走高。今朝市场新颖年夜牙鲆鱼每公斤价钱在80-90元，新颖年夜鲅鱼每公斤价钱在30-36元，新颖小黄花鱼价钱一般在26-30元/公斤，新颖中带鱼每公斤价钱在44-48元。估计后期跟着气象的转冷，渔船出海削减以及邻近元旦、春节采购商陆续开端备货，市场部门海打鱼类价钱有看温顺反弹。
受前期冷空气影响，各南美白对虾主产区的养殖户提前出虾，尽管现阶段市场并未到真正的年末“牛市”期，不外，因为当前产区整体商品虾量有限，尤其：中年夜规格虾有所削减，年夜虾价钱并未受到太年夜的影响，整体报价仍是趋于小幅波动。今朝威海市场冷冻4-6个头年夜对虾每公斤价钱在220-240元，21-25个头南美白对虾每公斤价钱在52元摆布，当地新颖鹰爪虾每公斤价钱在56-60元;市场当地活爬虾每公斤价钱在50-56元，同比降落11.7%。
受加工企业收购减缩以及当地水池养殖活海参的上市，近期海参市场价钱震动走低。今朝市场年夜棚养殖活海参每公斤价钱降落至120元摆布，比前期降落4.8%，但同比仍上涨20%以上。
