在冬季里,我们大家除了要多穿衣服保暖以外,还要吃一些吃含铁、钙保暖的食物,其中:含钙较高的海产品包括海带、紫菜、贝壳、牡蛎、虾等。 据调查显示,近期威海海产品市场的交易还是较为的活跃,市场主要品种价格有升有降。 鱼类市场:近期市场新鲜海捕鱼类的货源还是较为的丰富,市场主要品种价格同比往年均有所提升。在典型调查的9个鲜鱼品种,就有7个品种同比价格上涨明显,养殖大黄花鱼、海捕小黄花鱼、海捕大鲳鱼等等。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元,新鲜大鲳鱼每公斤价格在160-180元;新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在90元左右;新鲜小黄花鱼每公斤价格在26-30元。预计短期内新鲜海捕鱼类的价格走低的可能性应该不会太大 受加工企业收购减缩以及本地池塘养殖活海参的上市,近期海参市场价格继续震荡走低。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格下降至116-120元,比前期下降1.7%,但同比仍上涨20%以上;受近来良好天气的影响,近来市场本地活爬虾货源还是较为的充裕,市场价格有所走低,目前市场本地活爬虾每公斤价格下降至50元左右,同比下降16.7%。 近期市场鲍鱼价格呈现出两级分化的现象,也就是说,市场个头较大的鲍鱼价格平稳,而个头偏小的鲍鱼价格继续回升。目前市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在240元左右,而13个头的鲍鱼价格由前期的每公斤140元上升至160-170元,上涨幅度为17.9%。今年的鲍鱼市场行情还是较为乐观。