据FiS 12月27日报道：智利渔业协会(SONAPESCA)掀起倡议活动，旨在增加智利居民人均海产品消费量，到2022年实现人均消费量从10公斤提高至15公斤。该活动被命名为“吃鱼—让你的健康每年增加一公斤”。其核心目的是加强食品安全，提高居民健康指数，以及推动经济发展。 该活动被分为两阶段，第一阶段，于今年12月10日开始在阿里卡、15日在伊基克，17日在安托法加斯塔推出主厨厨房，通过邀请知名厨师，教授如何烹饪海藻、甲壳类、鱼及其他海产品。随后将进入智利南方地区，如Coyhaique、蒙特港和蓬塔阿雷纳斯，该阶段预计在明年3月份完成。 第二阶段被智利渔业协会(SONAPESCA)誉为教育阶段，主会场在圣地亚哥，向公众开放展示所有智利沿海可获得的海洋物种样本。同样会邀请不同的著名厨师进行讲解。 预计该活动可为智利增加17000吨海产品的消费量。智利经济部、渔业和养殖业秘书处，以及SalmonChile被邀请加入此次活动。
