在我们的印象中,非洲是一块极其贫穷的年夜陆,饿殍遍野,能不克不及解决温饱都是个年夜题目,更别说吃海鲜了。实在你错了,非洲吃的工具很是多,并且很是廉价,特殊是国内很贵的海鲜,在非洲都是超等廉价的。
在非洲的海鲜市场,有各色各样的海鲜,好比濒临印度洋的莫桑比克,天气很合适海洋生物发展,所以渔业种类丰盛,每一条石斑鱼都有二三十斤重,一斤年夜龙虾只要7.5美元,太廉价了!
这里是坦桑尼亚的一个年夜型海鲜加工市场,范围还挺年夜的。
可是加工海鲜的做法很是的单一,除了烤就是油炸。实在这些海产还不错,就是情况其实太差。
炸海鲜的那两锅油,由于重复的炸海鲜已经酿成了粘稠状。坦桑尼亚重要吃棕榈油,这种油凉的时辰就是凝聚膏状,炸鱼比拟酥,一般便利面饼干糕点薯条之类都用它来炸。