据长沙市价钱监测中间对长沙市粮油副食物62个重要品种的监测数据显示，本期(2016年12月28日-2017年1月3日，下同),全市粮油价钱总体运行安稳，八个年夜种类商品3涨2跌3持平。此中：肉蛋类、海产类和副食物价钱较上期(2016年12月21日-12月27日，下同)分辨上涨0.22%、2.86%和0.06%;蔬菜类和生果类价钱较上期分辨下跌0.26%和0.89%;制品粮、食用油和调味品价钱较上期持平。
一、制品粮、食用油价钱持平
本期，制品粮均价为3.25元/500克，整体均价较上期持平。此中梗米价钱较上期上涨0.67%，为每500克3.02元;玉米粉价钱较上期下跌0.43%，为每500克4.59元。其他品种价钱较上期持平。食用油均价为52.29元/5升，监测各品种价钱均无变更，整体价钱较上期持平。
二、肉蛋类价钱微涨
本周，适逢元旦佳节，长沙市肉蛋类商品价钱稳固。以往元旦开端，猪肉价钱城市小幅上涨，本年需求虽不减，但各年夜商家节日促销，价钱亲平易近，市场价钱无显明波动。中间监测的肉蛋类均价为24.57元/500克，较上期上涨0.22%。此中：精瘦肉较上期下跌1.26%，为每500克17.37元;猪肉类其他品种价钱较上期持平。牛腩价钱较上期上涨2.10%，为每500克39.96元。
元旦前后，长沙市鸡蛋市场需求无显明改良，节日效应拉动感化不显明，下流环节按需采购为主，商家无备货打算，随进随销，鸡蛋价钱较上期下跌4.75%，为每500克5.31元。
三、海产类价钱上涨
本周，海产类价钱受海产物价钱影响，价钱上涨。邻近春节，我市海虾发卖稳步上升，但此刻不是海虾上市的季候，需求上涨，求年夜于供，推进价钱上涨。我中间监测的海产物均价为13.14元/500克，较上期上涨2.89%。此中：海虾价钱较上期上涨12.21%，为每500克27.80元;草鱼和鲫鱼价钱较上期下跌0.67%和0.53%，为每500克7.37元和9.33元。其他品种价钱较上期持平。
四、蔬菜价钱下跌
近期长沙市气象基础处于暖和晴朗状况，当地蔬菜涨势杰出，供给量增添，特殊是年夜白菜、西红柿和豆角等蔬菜集中上市，拉低整体均价，外运蔬菜的运输与储存本钱削减，也推进近两周蔬菜价钱下行。本期蔬菜价钱较上期下跌0.26%，均价为4.17元/500克。监测的15个品种6涨8跌1持平。此中：年夜白菜、油菜、西红柿和豆角上期分辨下跌5.39%、5.59%、4.14%和4.49%，为每500克2.68元、3.47元、4.23元和5.30元;黄瓜价钱较上期上涨8.92%，为每500克3.57元。
五、生果价钱下跌
长沙市近期气象晴好，应季生果供给量增添，价钱实惠，生果类商品受元旦佳节效应影响，发卖情形杰出。我中间监测的5种生果均价为4.24元/500克，较上期上涨0.89%。此中：苹果和喷鼻蕉价钱较上期分辨下跌1.59%和2.86%，为每500克6.20元和3.73元;橙子价钱较上期上涨0.47%，为每500克4.26元。其他品种价钱较上期持平。
六、副食物价钱上涨
本期，副食物均价为16.50元，较上期上涨0.06%。此中：250ml纯牛奶价钱较上期下跌0.39%，为每盒2.54元。其他品种价钱较上期持平。
