元旦过后,海产品市场又即将迎来一年中生意最红火的时候。据调查了解,今年春节年货供应已经是悄然打响,时间上也比往年提前了一些,海鲜大礼包成为不少人采购的首选,海产品市场经销商打包发货也是忙的不亦乐乎。 元旦过后,威海海产品市场淡水鱼总体销售较为平稳,市场主要品种价格继续小幅波动。目前市场活鲤鱼每公斤价格为14元左右,活花鲢鱼价格在15-16元/公斤,活鲫鱼价格一般在28元,活草鱼每公斤价格在13-14元。目前各地淡水鱼市场总体状况是:市场货源充足但需求平淡。预计春节前这段时间,淡水鱼需求量将会增大,但也是淡水鱼上市的一个旺季,本地养殖户都开始清塘卖鱼。随着年关将近,淡水鱼的总体销量将会是不错的,市场价格大幅下降的空间应该不会太大。 元旦过后市场虾类的价格则显得相对坚挺,目前市场4-6个头冷冻大对虾每公斤价格一般在220-240元;市场21-25个头南美白对虾价格每公斤价格一般在52-56元,相比去年价格是小幅上涨;市场活爬虾价格则继续高位整理,市场每公斤价格继续保持在70元左右。预计随着春节的临近,市场的刚性需求会越来越大,后市对虾价格还将有一定的上涨空间。 受加工企业收购减缩以及市场需求清淡等因素的共同影响,元旦过后海参市场价格继续震荡走低,目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在100元左右,比前期下降10%。预计春节前,海参市场价格很难有明显的上涨。