生鱼，作为中国产量最年夜的特种海产养殖品种，这两年遭受严重的滞销、行情低迷状态，从养殖端到渠道，从畅通端到投进品企业，均陷进进退两难的状况，特殊是养殖端吃亏连连导致全部财产链进进资金链十分严重的成长被动局势。
为解决行业痛点，增进生鱼财产的健康成长，12月24日，由南边报业传媒团体、农玉帛典主办、广东旺海精品生物科技有限公司协办的第二届中国(广东)生鱼财产论坛在广东顺德仙泉酒店举办，广东南边农村报经营有限公司总司理张璐、广东旺海精品生物科技有限公司总裁阮裕强、顺德区农业局农产物质量平安监视科科长朱天武、珠江海产研讨所种质监测中间主任陈昆慈等引导嘉宾以及珠三角近300名养殖户、经销商加入了此次论坛，配合切磋生鱼财产将来可连续成长之路。
据懂得，当前生鱼塘头价依然彷徨在6元/斤高低，处于赔本的边沿，旧鱼存塘量不少，生鱼行情短时仍不成乐不雅。自从2014上半年生鱼涨到12元/斤的史无前例高价，由此激发猖狂的养殖潮，导致养殖严重多余，甚至现在仍然存有不少2014年的旧鱼，导致现在生鱼已经持续两年处于6-7元/斤的低谷状况，年夜多养殖户赔本，养殖2-3口塘的养殖户都要赔本数十万元， 甚至不少养殖户赔本上百万元，导致不少生鱼养殖户逐渐退出市场;与此同时，养殖户不赚钱，经销商也陷进经营艰苦的状况，年夜多经销商账款难以回笼，纷纭转型甚至被裁减。
造成生鱼成长陷进如斯被动的局势，重要原因仍然是无序的散户养殖状况，并且出产真个需求严重跟不上花费真个需求，特殊是人们生涯程度越来越高，花费在不竭进级，从曩昔的温饱题目逐渐进化到奔小康，寻求更优质、更平安、更健康的食物;在此布景下，出产端仍然逗留在原始的寻求产量、把持本钱、疏忽产物质量的业态，是以转型和变更不成避免。也就是花费端倒逼出产端转型，概况上是海产物产能严重多余，现实上是产物质量同质化严重，产物缺少差别化，不优质，没有竞争力，不平安等等，特殊是供过于求的布景下，行业爆发的题目更加显明。
不外，行业变更时代，仍然有人能连续盈利，有人下降本钱，有人转型养殖思绪，有人进步产量。好比顺德杏坛养殖户梁上庄亩利润到达2.3万多元获得2016年度生鱼王称号，南海九江潘永波亩产到达3.4万斤，获得年度产量达人称号，顺德杏坛何近全养精品生鱼获得养殖达人称号……这意味着优越劣汰的进程，一边是没有技巧没有本钱的养殖户会逐渐退出市场，一边是优质养殖户会逐渐成长状况，从而领导养殖构造的转型和变更，终极反馈到全部财产链的改变。
| 嘉宾讲话 |
陈昆慈
珠江海产研讨所种质监测中间主任
广东生鱼养殖面积6.8万亩，产量22万吨，全国60多万吨，位于中国第八年夜海产养殖品种。
养殖生鱼的要害，起首要进步种苗质量：加年夜亲本选择力度、重视亲鱼选育、鱼苗阶段慎防金属等药物过量应用。
朱天武
顺德区农业局农产物质量平安监视科科长
北京活鱼下架事务激发了社会关于“养鱼人不吃鱼”不实的报道，这对于行业是一个重年夜丧失，造成很年夜影响，实在这是不客不雅甚至是过错的消息，这是媒体为了吸引眼球断章取义。
实在我在顺德南海工作20多年，访问了良多养殖户，99.99%的养殖户都吃本身养的鱼，所以现在良多消息媒体报道应当要客不雅周全报道，要监视的同时也要增进行业的成长，不然一条消息就害惨一个行业，就像昔时的多宝鱼事务。
超标，不是有毒，不是毒鱼，而是跨越了国度尺度罢了，就像抽烟后四周的空气，都是不合适国度尺度的，你说有毒吗?良多人爱好吃野生鱼，说野生鱼比养殖鱼平安，事实是野生鱼好吃罢了。可是好吃不是平安，好吃只是口感好罢了，真正平安的是可全可控的养殖海产物。
传言对行业的损害很年夜，酿成了一个政治事务。传言谎言等都是假的，可是对行业的损害倒是实其实在的，好比行业降价、滞销难卖。
肖群会
资深畅通商
生鱼畅通的汗青
早期(2002年以前)
全国最年夜的生鱼物流中转基地——武汉
其生鱼分流到全国各地市场
中期(2002-2008年)
武汉集散市场的最壮盛成长时代，全国几年夜生鱼主产区(广东、湖南洞庭湖地域、山东鲁桥、安徽、江西鄱阳湖地域)的50%生鱼都运往该地中转。
后期(2008年今后)
全国形成两年夜生鱼集散地：
今朝
跟着广东生鱼养殖业的迅猛成长，广东已经成为全国最年夜的主产区，也逐渐形成年夜型集散地，武汉、滕州两个集散市场的辐射范畴逐渐缩小，只能集散到本地周边市场。
畅通及需求近况
畅通模式的改变
跟着生鱼养殖业的成长和养殖产区的变更，以前重要靠集散地中转的畅通模式也逐渐产生改变。
今朝相对范围较年夜的生鱼畅通商，其渠道已遍布全国，并开端以“点对点”的畅通方法进交运作，直接对接产地和全国各地市场。
他们在全国各地的一级批发市场树立本身的门店，从主产区收鱼并发往其各地网点，再经由过程这些网点发卖到本地二三级市场。
“点对点”是很多生鱼畅通商都在斟酌并奉行的模式。
该模式具有价钱稳固、有打算、持久性、辐射面广等上风。
各地市场对分歧规格生鱼的需求情形
除武汉和滕州两年夜生鱼中转市场以外，国内其他各地一级市场对分歧规格生鱼的需求如下：
韦理忠
柳州市尚诚渔牧有限义务公司董事长
作生鱼花费近况及市场需求分享
雷稳
壹通同品牌营销谋划机构谋划总监
解读生鱼财产精品同盟模式
邓一清
旺海饲料技巧司理
分享生鱼养殖实战技能
胡雄
活宝源生物科技技巧总监
进行几种生鱼常见病害剖析及处置计划讲授
| 生鱼王揭晓 |
年度生鱼王：顺德杏坛梁上庄
2015年9月下苗 ，本年11月清塘，9亩塘出15.3万斤生鱼，旧鱼饲料系数1.3，亩利润达23000多元。
A.养殖心得：选好苗种，裁减筛底鱼;
B.日常平凡勤调水、换水，后期(高温期)每月换水2次，每次换水量三分之一;按期对水体解毒。
C.选用优质饲料，把持投喂量，8成饱就好;根据气象、水温等调节投喂量。
产量达人：南海九江潘永波
上届生鱼王。2015年5月5日下苗 ，本年5月7日清塘，重视水质治理与调控，2亩塘出68000多斤生鱼，亩产量高达3.4万斤!(只是赶上那时鱼价低迷，才5.1元/斤，未能连任本届生鱼王)。
养殖达人：顺德杏坛何近全
有9年养殖经验。他养殖的生鱼老是比同期其他养户的好，出鱼规格靓，2斤以上生鱼超7成，炮头4.5斤，这得回功于他擅长察看、总结和记载。何老板养鱼很罕用药或换水，擅长经由过程察看“天天”气象和情况变更可能会呈现的影响，加以调控喂食，帮助鱼的消化而到达适度投喂、科学投喂，鱼持久吃得好，天然就长得好。值得称颂的是，以前做过管帐的何老板，至今还坚持着天天当真记载的习惯!
| 宣布生鱼财产健康成长倡议书 |
农玉帛典海产版运营总监庹朝均、广东旺海精品生物科技有限公司总裁阮裕强、顺德区农业局农产物质量平安监视科科长朱天武、珠江海产研讨所陈昆慈，广东林群海产有限公司总司理林群、顺德生鱼养殖协会副会长吴定泉等人向行业配合倡议生鱼财产健康成长的倡议。
| 现场花絮 |
