海鲜，是现在少不了的硬菜，那到哪里能买到价廉物美的海鲜？ 我们推荐杭州（勾庄）海产市场。远是远了点，但真的值得，因为走进市场的瞬间，你有一种置身海产品奥特莱斯的感觉，完全可以一次性囤够一周的海产品。 这里的食材品种多达200多种，从全球各地坐飞机和渡轮日夜兼程赶来，你在日本料理店里看到的三文鱼、虾寿司上面的成品虾，连剥好的阿拉斯加蟹腿都可以在这里找到。海产市场负责人方经理介绍，毫不夸张地说，杭州有半数以上日料店，都是这里拿的货，甚至杭州市区好多海产老板都在这里进货，可以说这里是杭州农贸市场海产品的源头。 每天凌晨12点，新鲜打捞上岸的各种鲜活海产品就运到勾庄海产市场开卖了。到中午，冰鲜区会迎来第二个交易高峰，海鲜都是从渔船直达餐桌的。这里是杭州各大农贸市场海产批发的主要来源。 但是，海鲜市场水很深啊，2000多个摊位挑到眼花缭乱，各家卖的品种又都差不多，比价嫌麻烦，品种不会挑，怎么搞？ 勾庄海产市场三楼，为新手主妇们提供了一个甄选服务——从市场所有的摊位中，优选最好的海产品，集中拿到这里来卖，有-40℃、-60℃几种不同冷藏级别的冰箱，来确保海鲜的新鲜度。像法国银鳕鱼、俄罗斯甜虾、丹麦三文鱼，都是明星爆款，经常会处于断货状态。 海产市场主要以批发为主，想要零售的可以到市场里的18街和3街，但是千里迢迢奔过去，只拎两条大黄鱼回来总是不划算的，在市场里买什么年货才能至少值回跑一趟的油钱？ 推荐给大家一款“海鲜年货大礼包”，一到过年前的那一两个月，在市场三楼这些甄选出来的优质海产“大超市”就非常热闹，给你一个气派的礼盒包装，里面的冰冻海鲜自由组合，价格从300元至两三千元，上不封顶，就看你要往礼盒里面装什么。比较实惠的一款中西合璧套餐，388元包括了地中海野生海参（150克），烟熏三文鱼（400克），熟冻黑虎虾（12只），雪花牛仔骨（2包）、内蒙古羔羊法排（2根）、东海大黄鱼（1条）、东海大白鲳（1条）。因为都是批发市场价，每一档都会比城里便宜不止一点点，500元上下的套餐，送人那是非常体面了。 新鲜度是绝对可以保证的，方经理说，勾庄海产市场里的冰鲜海鲜大多是从东海打捞的，舟山、象山、石浦的都有，还有一部分来自山东、广东、福建。“渔民出海去打鱼，打捞上来的带鱼、鲳鱼就在船上加冰保鲜，渔船一返港，这些冰鲜的海鲜立马被送上运往杭州的集装冷藏车，接着才是各个批发户批回去销售。”市场里，还设有万吨冷库（海产品库）仓储服务，并且每天都会对海产品进行专业检测，保证杭城老百姓吃上新鲜安全的海鲜。
