广东生鱼养殖业可以说起步很早，早在 90 年月珠三角就开端了生鱼养殖。颠末 20 多年的成长，广东生鱼养殖业已经较为成熟。然而近年来，广东生鱼价钱遭受“滑铁卢”，固然近期广东生鱼价钱有少许上涨，但仍处于低迷状况。
处于鱼价低迷的时代，广东伟谷农业科技有限公司(以下简称“伟谷农业”)却靠养一种叫乌斑杂交鱧的生鱼，获得了不错的利润空间，该鱼发展快、耐低温、抗病才能强，养殖成活率80%，均匀产量到达 13000 斤 / 亩。
乌斑杂交鳢问世
伟谷农业所用的新品种乌斑杂交鳢，是来自中国海产科学研讨院珠江海产研讨所与广东省中山市三角镇惠农海产种苗滋生场所作，以乌鳢为母本、斑鳢为父本，经由过程杂交获得。2014 年经由过程全国海产原种和良种核定委员会核定，品种挂号号为 GS-02-002-2014。
据中国海产科学研讨院珠江海产研讨所研讨员陈昆慈先容，乌斑杂交鳢母本乌鳢起源于山东省微山县特种海产养殖实验场(省级乌鳢良种场)，再颠末 2 代群体选育;父本斑鳢起源于广东地域养殖和野生亲本，颠末 4 代群体选育。经试验对照，乌斑杂交鱧的发展速度较乌鳢(投喂冰鲜鱼)高24.7%，较斑鳢高 70% 以上，较斑乌杂交鳢(斑鳢♀ × 乌鳢♂)高 20.1%;耐低温才能优于斑鳢和斑乌鳢，与乌鳢相当，能在北方地域冰封水池中天然越冬;全程摄食人工共同饲料;抗病力强，出产中养殖成活率显明高于其他品种。
今朝，这个新品种已在广东、山东、陕西等地推广养殖，效益明显，广东地域亩产可达 5~8 吨以上。因为乌斑杂交鱧的耐低温特征才能与乌鳢相当，在南边地域其发展期有所延伸，合适将养殖区域扩展至北方地域，也合适在全国年夜部门地域推广养殖。
乌斑杂交鱧受养户青睐
“十月底、十一月初，新鱼统货收购价钱大要在 6 元 / 斤，老鱼的收购价钱大要在 7 元 / 斤，收购商抓老鱼的积极性不高，也是导致老鱼价钱被拖累的另一个原因，老鱼炮头 4 斤以上成数好一些的塘口，收购价低于 7.5 元 / 斤是尽对要赔本的。”伟谷农业负责人周伟谷如是说。
伟谷农业是佛山市顺德区一家专门从事杂交鱧苗种繁育、发卖和商品鱼养殖的企业，有尺度化鱼塘 400 多亩，年出产发卖杂交鱧苗 8000 万尾以上，养殖商品乌斑杂交鱧 280 亩。
周伟谷告知记者，广东的生鱼养殖重要集中在佛山(南海、顺德、三水、高超)、中山(东凤、东升、三角、大众)、江门(新会、鹤山)、清远(英德、清爽)等地，养殖总面积跨越了 4.5 万亩，此中顺德生鱼养殖面积约 2.5 万亩。即使这一两年生鱼行情低迷，但因为乌斑杂交鱧发展快、耐低温、抗病力强，受到不少养殖户接待。
“宠鱼”乌斑杂交鳢若何养殖
杂交鳢抗病力强、发展速度快、耐低氧、养殖密度年夜，是一个高投进、高产出的品种，是以吸引了不少养殖户的存眷。而同时，要做好杂交鳢的养殖，进步其成活率，养殖户必需要懂得和把握养殖进程中几个最为要害的技巧要点。
杂交鳢苗种阶段如水质治理不善，呈现水池水清、透明渡过年夜，且有大批浮游动物时，发生车轮虫、斜管虫等寄生虫病的概率很高，严重影响苗种的成活率。
据先容，乌斑杂交鳢养殖须要畴前期苗种养殖治理、苗种规格筛分、苗种肠道护理等进行培养。而成鱼养殖水质调控则包含增强氧气治理，水质、底质治理，肠道护理三个步调。每 3~4 亩设增氧机一部，天天投喂后开启增氧机 1~2 小时，增进鱼类消化接收。好天午时在水体还没有形成热分层之前，增氧机全开 2~3 小时，以利于高低水体交流，藻类发展均衡，加速分泌污染物的分化。
跟着杂交鳢的发展，饲料投进量年夜、分泌物多，日常平凡可用新益生菌 肥水膏调节水色，间顶用底改菌王(厌氧芽孢杆菌) 光合菌来改底和分化有机物，坚持水体净化才能。应用之前可用一些氧化性的底改(多效保底安、除臭可利安等)，进步底部氧化还原电位，使微生物分化效力更高。
此外，养殖阶段用先得乳酸菌 3~4餐 / 周，用量是每 100 斤饲料拌混 100 克乳酸菌，高温期可添加多为一路投喂，如许可有用预防肠道病害和诺卡氏菌病害的产生。
而关于常见病害防治，杂交鳢成鱼呈现病害最多的有诺卡氏菌、丝霉菌和弹状病毒。其症状表示为：摄食削减，身材呈现红点或溃烂，皮肤黏液削减并沾满泥巴匍伏水池边。这些病害往往造成生鱼年夜面积逝世亡，给生鱼养殖业造成很年夜损害。针对这种情形，可以应用生态治疗方式，改良养殖情况，恢复鱼体自身免疫力，从而病害获得有用把持。
