随着春节的日益临近,年底的海产品市场也是红红火火,市场上的海鲜品种多了,顾客多了,海鲜商户们乐了。目前威海海产品市场供应充足,部分海产品的价格有所上涨,但海参市场却依然不给力。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在96-100元,比前期下降2%,与去年同期较低价位时基本持平。目前市场活海参货源较为充足,但市场销售却是持续的平淡。 目前贝类市场主要品种价格继续呈现高位坚挺的态势,今天市场统货扇贝价格在7-8元,花蛤每公斤价格在6-8元,带壳牡蛎每公斤价格上涨至7-8元。据市场经销商介绍,预计随着新一轮冷空气及降雪的来临,春节前市场贝类价格将会持续在高位运行。 近期虾类市场继续高位震荡,受市场货源偏紧的影响,目前市场本地活爬虾每公斤价格攀升至80-90元,比前期上涨21.4%;冷冻对虾、进口海虾成为海鲜市场的“后备军”,受到市民的普遍青睐。业内人士预测,虾类价格可能高位运行至春节以后,此后价格将逐渐的回落。 淡水鱼市场:近期淡水鱼市场无论是价格还是销量都有不同程度的下滑。近期淡水鱼市场行情继续小幅震荡徘徊,其中市场活鲤鱼每公斤价格为14元左右,活花鲢价格在15元/公斤,活鲫鱼每公斤价格一般在27-28元,活草鱼每公斤价格为14元。目前池塘养鱼户惜售心态较重,而市场经销商挺价的意愿也是较为强烈,预计短期内淡水鱼市场将以稳定为主,但春节前市场还是会有望再次反弹。