邻近年关,淄博海盛海产批发市场热烈不凡
市平易近在选购海产物
琳琅满目标海产物
海产物摆满摊位等候市平易近前来选购
硕年夜的帝王蟹引得市平易近立足围不雅
(记者 张学昊)热热烈闹的鸡年就要到了,年末的海鲜市场也是非分特别红火,市场上的海鲜品种多了,选购的市平易近多了,商贩们乐了。记者本日访问淄博海盛海产批发市场发明,商贩们争相把最好的海产物摆出来,盼望从年末的发卖旺季平分一杯羹,市场上的海产物售价与元旦时代比拟也有小幅上涨。
年夜个头海鲜争相表态 帝王蟹受存眷
1月11日上午9点,记者在海盛海产批发市场看到,每一家商贩的摊位上都摆出大批海产物,30厘米长的年夜个头黄花鱼、十几斤重的帝王蟹、红灿灿的对虾在商贩的摊位上非分特别显眼。螃蟹、刀鱼、田螺等琳琅满目标海产物也都逐一排开,等待市平易近前来选购。
“元旦放假回来后就开端加紧预备,提前接洽厂家进货,邻近年关得提前找进货渠道。”海产商贩龙师长教师告知记者,自家店面购进的帝王蟹因硕年夜的体魄而获得市平易近存眷,一只蟹子重量在12斤摆布,售价每斤55元。
记者看到,固然气温较低,但仍有不少顾客冒着严冷到海盛海产批发市场购置海鲜。市平易近田师长教师说:“在河南上年夜学的孩子今晚上就抵家,以前打德律风的时辰说在黉舍吃不到海鲜,这十分困难放假回家了,买点鱼和虾给孩子解解馋。”
邻近年关海鲜售价稳中有升
“价钱从元旦回来就开端涨,涨幅不年夜,几毛几毛的涨,此刻涨了接近一成摆布了。”商户郭师长教师告知记者,除了邻近年关市场需求量增多等原因,跟着气温下降,出海的渔船越来越少,导致海鲜供给量削减。
“养殖的海产物货源却是充分,但和海里游的比起来仍是差点味儿,年夜过年的不管是送礼仍是本身吃,都愿意买海里的好工具。”商贩曹密斯向记者先容,出海渔船的船员陆续回家过年,渔船上人手不足导致了海鲜产量下降,从而进步了海鲜的发卖价钱。
记者访问多家商贩懂得到,今朝市场上的野生鲈鱼售价在每斤25元摆布,小年事后估计会上涨至每斤35元。海捕基围虾今朝售价每斤32元摆布,后期价钱将在每斤40元摆布。“重要就鲈鱼、基围虾这种尝鲜的海产物在后期会有很年夜的涨幅,像刀鱼、黄花鱼、梭子蟹这种常见的海产物没什么涨头。”商贩曹密斯告知记者,邻近年关海产物的售价城市小幅上涨,但幅度不会太年夜。
市平易近提前采购年货 拼装礼盒走红
在淄川工作的王师长教师负责为公司80多位员工采购年货。“过年公司要给职工发礼盒,此刻买价钱能廉价不少。”王师长教师告知记者,公司订的礼盒尺度为每盒300元,商贩给他推举了黄花鱼、梭子蟹、虾仁等组合的搭配。
记者访问市场发明,拼装海鲜年货礼盒已开端走俏市场。“以前的礼盒一个就得300到500块钱,还只能是一样工具,良多花费者买归去一次吃不完,时光一长就影响了口感,本年良多批发商都开端做拼装礼盒,顾客说个价钱,我们依照价钱尺度装箱,很受接待。”
不少市平易近在接收采访时表现,过年时代购物十分便利,家里凡是不会预备太多雷同的工具,拼装海鲜礼盒方便又节俭,还可以或许品尝到多种海产物,是购置海产物的不错选择。